В последние годы рентабельность в АПК находится под давлением из-за роста себестоимости производства. На фоне падения цен на пшеницу одной из зерновых культур, на которых зарабатывают аграрии, остается кукуруза. Сбор кукурузы в этом году, согласно прогнозам экспертов, может быть близким к рекорду. Но часть урожая – а значит, и маржи сельхозпроизводителей – “съедают” фузариозы, корневые гнили и другие болезни растений, а также вредители. С какими проблемами столкнулись производители кукурузы в сезоне 2023 – в обзоре Agrotrend.ru.
Посеяли меньше, собрали больше
Сев в 2023 году прошел на меньшей площади, чем годом ранее. Весной аграрии засеяли под кукурузу на зерно 2,64 млн га (на 7,2% меньше, чем в 2022 году – 2,86 млн га). Еще 1,35 млн га заняла кукуруза на корм (на 1,6% меньше), отчитывался Росстат по данным весеннего сева.
Больше всего площадей под кукурузу на зерно было отведено в ЦФО – 1,02 млн га (на 7% меньше, чем год назад). В ЮФО, где расположен крупнейший регион-производитель – Краснодарский край, площади уменьшились на 9,3% до 612,9 тыс. га, в СкФО – на 1,2% до 471,4 тыс. га.
Крупнейшими регионами-производителями кукурузы, по данным компании “АБ-Центр”, в 2022 году были Краснодарский край, Курская, Воронежская области, КБР, Брянская и Белгородская области, Ставропольский край, Тамбовская и Саратовская области, Северная Осетия. На долю этих 10 регионов пришелся 71,5% общего сбора, причем пятерка лидеров обеспечила 46,5% урожая.
Урожай в этом сезоне, вопреки снижению посевных площадей, ожидается лучше, чем в прошлом году и, возможно, даже рекордный. В 2022 года в России было собрано 15,9 млн тонн кукурузы. Виды на новый урожай сначала были скромными: на этапе весенней полевой кампании в мае 2023-го аналитический центр “СовЭкон” оценивал будущий сбор в 14,8 млн тонн. В июне аналитики из-за погодных условий даже снижали прогноз до 14,6 млн т.
В середине лета прогнозы относительно сбора кукурузы стали более оптимистичными.
На фоне “очень хороших” ожиданий по югу и “неплохих ожиданий по центру” Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) к концу июля уже прогнозировал сборы кукурузы на уровне 15,4 млн тонн, а “СовЭкон” в августе повысил прогноз до 14,8 млн тонн.
О возможности нового рекорда по кукурузе эксперты заговорили осенью: в октябре ИКАР повысил прогноз дважды – сначала до 16, а затем до 17 млн тонн. Еще более оптимистичную оценку – 17,6 млн тонн – в конце месяца дал “Русагротранс”. Рост урожая кукурузы, несмотря на снижение посевов, – результат аномально высокой урожайности в Центральном федеральном округе (около 8,7 тонн с гектара в чистом весе). По прогнозу “Русагротранса”, сбор кукурузы в центральных регионах может достичь 6,9 млн т против 5,8 млн т в прошлом году.
Уборка кукурузы еще в активной фазе, сообщал в конце октября глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Согласно доступным данным министерства, на середину сентября кукуруза на зерно была обмолочена со 161,2 тыс. га, обмолочено было 958,7 тыс. тонн. Урожайность – 59,5 ц/га. В Краснодарском крае, по данным региональных властей, к концу октября сбор урожая уже завершился. Там получили 2,5 млн тонн кукурузы.
Как боролись за урожай
Серьезной проблемой для посевной-2023 стала неустойчивая погода в ряде регионов. На юге проливные дожди сменились засухой, рассказывал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Весной сроки посева кукурузы на юге России сдвинулись из-за дождей. По данным Гидрометцентра, в апреле в большинстве районов Краснодарского края, Ростовской области, в некоторых районах Северо-Кавказского федерального округа в течение 8–14 дней шли дожди. Это замедлило темпы работ, а где-то из-за переувлажнения почвы их пришлось приостанавливать. В мае стояла холодная погода с частыми заморозками. В Краснодарском и Ставропольском краях, на юго-востоке Ростовской области, в республиках Северного Кавказа наблюдались сильные дожди со шквалистым ветром и градом. В в ряде районов это привело к повреждению кукурузы и других культур.
В европейской части России, напротив, в апреле стояла теплая погода. Средняя за месяц температура воздуха в большинстве регионов была на 2–3° выше нормы. Под влиянием тепла просыхание и прогревание почвы шло в сроки, опережающие средние многолетние – на юге территории аграрии приступили к севу кукурузы.
Частое выпадение осадков, местами чрезмерно обильное, на ранних этапах развития кукурузы мешало произвести посев в агрономические сроки, а уже высеянные семена развивались в условиях повышенной влажности, хотя температурный режим был близок к оптимальному, без резких скачков, рассказывает продукт-менеджер по зерновой кукурузе компании “Лимагрен” Максим Видничук. К фазе развития кукурузы «начало налива», по словам Видничука, напротив, установилась сухая, ветреная погода с высокими температурами.
Лето 2023 года в России стало третьим самым теплым в истории метеонаблюдений (с 1891 года). Жарче было только в 2021-м и 2016-м, сообщал Гидрометцентр. В августе в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах преобладала жаркая и сухая погода. Средняя за месяц температура воздуха там была на 2–4° выше нормы, а максимальная повышалась до +38…+41°. К концу месяца в регионе началась уборка кукурузы.
8 болезней и вредителей сезона
Продолжительная холодная и влажная весна способствовала тому, что у посевов кукурузы начали развиваться различные виды фузариозов, говорит исполнительный директор компании-производителя минеральных удобрений LiquiForce Сергей Кирюшин.
Одни из наиболее опасных видов – Фузариоз стебля и Фузариоз початков (Fusarium graminearum), отмечает Максим Видничук из “Лимагрен”: эти заболевания наносят существенный урон как количеству, так и качеству урожая. Болезнь проявляется на початках, начиная с фазы молочно-восковой спелости зерна. Диагностическими признаками фузариоза являются образование белого или бледно-розового налета на початках и их обертках. Источником инфекции служат пожнивные и послеуборочные остатки, почва и инфицированные семена.
Поражение початков фузариозом в более чем 70% случаев – следствие проникновения в початок насекомых-вредителей, отмечает руководитель группы новых технологий компании «Сингента» Михаил Непочатых. В результате поражения фузариозом ухудшаются посевные, товарные, пищевые качества урожая, предупреждает Россельхозцентр. По его данным, потери при благоприятных для развития патогена условиях могут достигать 25-30%.
Уровень угрозы от заболеваний определяется в каждом поле индивидуально, но с уверенностью можно сказать, что заболевания могут полностью уничтожить урожай, говорит Видничук: “Зерно с полей, поврежденных фузариозом, не только вредно для скармливания животным, но и может быть причиной их гибели из-за содержания там микотоксинов”.
В связи с выпавшими весной осадками и низкой среднесуточной температурой в ряде регионов сложились благоприятные условия для развития и распространения корневых гнилей. Например, в Воронежской области, по данным “Россельхозцентра”, в первой половине мая корневые гнили были отмечены на 30,7% обследованной площади. Доля пораженных растений составляла от 2% до 15%. Заболевание фиксировалось также в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Тульской и Ярославской областях.
Патогеном заражаются слаборазвитые посевы, поля с минимальной обработкой почвы и там, где не соблюдался севооборот. Болезнь внешне проявляется в виде побурения корней, подземного междоузлия, узла кущения, основания стебля – они теряют свою прочность, становятся рыхлыми, хрупкими и обламываются при извлечении растений из почвы.
Среди распространенных в этом году заболеваний корневой системы у кукурузы были такие как: ризоктония ( Rhizoctonia solani) и некрозы корней, рассказывает Максим Видничук из “Лимагрен”. Заболевания приводят к полеганию растений и невозможности 100% уборки урожая, а также недостаточному питанию растения – это, в свою очередь, может оказывать влияние на озерненность початка и налив зерна, говорит эксперт.
В прошлом сезоне пузырчатая головня кукурузы была обнаружена на площади 47,58 тыс. га (в 2021 году – 145,39 тыс. га). Обработки проводились на 6,83 тыс. га., сообщал “Россельхозцентр”. В ЮФО заболевание выявили на 11,33 тыс. га, но обработки не проводились.
В этом году пузырчатая головня кукурузы проявлялась не так сильно, как в предыдущие пару лет – также как фузариоз початка, говорит Михаил Непочатых из “Сингенты”.
Развитию патогена благоприятствует влажная погода с повышенными температурами.
Возбудитель пузырчатой головни кукурузы — гриб U stilago zeae Ung. из класса базидиомицетов, споры которого сохраняются в почве до 3 лет. При возделывании кукурузы на одном и том же участке в течение 2–3 лет пораженность пузырчатой головней возрастает от 10% до 18%, говорится в материалах “Россельхозцентра”.
Пузырчатая головня распространена во всех районах возделывания кукурузы.
Она проявляется на различных частях растений вздутиями и опухолями беловатого оттенка. Наиболее часто поражает стебли и початки. Поражение стебля считается самой опасной формой заболевания.Появление желваков на стебле приводит к деформации, а иногда и к усыханию растения. В случае раннего заражения образуются бесплодные початки.
Потери урожая от пузырчатой головни зависят от количества и размера желваков на одном растении. Образование крупных желваков снижает урожайность на 60% и более, средней величины – на 25%, а при незначительных размерах – на 10%, оценивает “Россельхозцентр”. Отмечено, что два вздутия в три раза вредоноснее, чем одно.
В 2022 году “Россельхозцентр” фиксировал признаки пыльной головни на кукурузе на 3,37 тыс. га (в 2021 году – на 3,29 тыс. га). Химические обработки от нее не проводились.
В этом сезоне развитию и распространению заболевания на юге России способствовали высокая относительная влажность воздуха и повышенный температурный режим в третьей декаде июля – первой декаде августа. Заражение кукурузы пыльной головней было выявлено, например, в Воронежской области.
Заболевание проявляет себя в форме пузыревидных вздутий разнообразной величины и формы диаметром до 15 см. Вначале пораженные ткани светлеют и разрастаются в слизистую массу сизо-белого оттенка. В конце развития вздутия превращаются в пылящую массу спор оливково-черного цвета. Самой опасной формой заболевания считается поражение стебля.
Заражение кукурузы патогеном происходит в почве при прорастания зерна. Пораженные растения отстают в росте, очень кустятся, часто уродливы.
Развитию кукурузы вдобавок к заболеваниям вредили и насекомые. В Краснодарском крае, Астраханской, Тюменской, Пензенской областях и ряде других регионов на посевах были обнаружены гусеницы луговых мотыльков, которые относятся к группе особо опасных многоядных вредителей, сообщал “Россельхозцентр”. Гусеницы прогрызают в листьях отверстия – они способны скелетировать листья растений, полностью сгрызать мягкие части, оставляя только прожилки.
По данным Россельхозцентра, повреждение сельскохозяйственных культур гусеницами первого поколения (2,05% – 6,84%) фиксировалось в Белгородской и Воронежской областях. В летний период повреждения гусеницами второй генерации на уровне 0,13 – 0,80 % нашли в Волгоградской области, Краснодарском крае и Крыму.
Стеблевой кукурузный мотылек – один из наиболее опасных и широко распространенных вредителей кукурузы. Вызванные им потери в отдельные годы могут составлять от 38,9% до 59,4% от формирующегося урожая, говорится в материалах Россельхозцентра.
Бабочки стеблевого кукурузного мотылька активны ночью и в сумерки, способны к перелетам на расстояние 2–3 км, а днем, как правило, прячутся в густой траве. Откладка яиц бабочками начинается через 2–7 дней после вылета в период начала цветения кукурузы и продолжается 15–20 дней. Отродившиеся гусеницы быстро переходят на питание во внутренние части растений. Вредоносность гусениц отмечается в интервале температур от +18 до +34 °C. Повышенная влажность увеличивает степень плодовитости вредителя.
Большую часть времени гусеницы мотылька питаются скрытно, проделывая ходы с отверстиями внутри растений, чаще всего стеблей. Стеблевой мотылек повреждает также метелки и початки – поражения вызывают ломкость стеблей, снижение урожайности семян, способствуют пораженности гнилями и фузариозом. В условиях осенней влаги повреждение растений может вызывать загнивание части початка с возможным разрушением части стебля, вызывая потерю целого початка.
В 2023 году Россельхозцентр сообщал об обнаружении вредителя на посевах в Краснодарской крае, Воронежской, Белгородской, Орловской, Липецкой областях, а также в Приморском крае. Обработки центр рекомендует проводить при заселении 8% растений с кладками яиц в фазу 6-8 листьев или при численности 1-2 гусениц на растение.
Многоядный вредитель хлопковая совка повреждает около 120 видов растений. В частности, предпочитает кукурузу. В отличие от кукурузного мотылька, вредитель любит питаться репродуктивными органами растений. Гусеницы целиком съедают листья, выедают ходы и отверстия в стеблях и плодах.
За сезон развивается от двух до четырех поколений вредителя. Бабочки после дополнительного питания откладывают яйца на листья, цветки, метелки и опушенные части стебля – всего по 500 яиц. Теплая, с достаточным количеством осадков, погода благоприятствует усилению вредоносности хлопковой совки. Летом 2023 года распространение вредителя фиксировалось в крупных- регионах-производителях кукурузы – например, в Воронежской и Белгородской областях.
Хлопковая совка может повреждать сою, горох, тыкву, просо, но наибольший ущерб наносит кукурузе и подсолнечнику. Вредитель на кукурузе повреждает пестичные нити и початки во время налива зерна. При сильном развитии вредителя урожайность, по оценкам Россельхозцентра, снижается на 75%.
В ряде регионов, где в этом году были высокие температуры, напомнила о себе шведская муха. Насекомое полностью повреждает растение, вследствие чего кукуруза не формирует нормального початка и остается бесполезной, рассказывает Сергей Кирюшин из LiquiForce. Вредитель прогрызает отверстия и делает разрывы на всходах растений. Поврежденные в фазе всходов растения погибают полностью или поражаются грибными болезнями – например, пузырчатой головней.
В прошлом сезоне летом 2022 года шведские мухи на кукурузе были зафиксированы Россельхозцентром на 22,18 тыс. га (в 2021 году – на 8,33 тыс. га). Обработки проводились на 0,16 тыс. га. Летом этого года активное заселение посевов кукурузы шведской мухой наблюдалось в Воронежской области: в начале июня личинки вредителя обнаружили на 13% обследованной площади – повреждениям подверглось 3,1% растений.
Как защитить кукурузу от болезней и вредителей
Для борьбы с заболеваниями кукурузы в “Лимагрен” дают шесть советов:
Россельхозцентр рекомендует не только соблюдать севооборот, но и проводить профилактические мероприятия – протравливать семена фунгицидами, входящими в государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, уничтожать остатки растений после уборки урожая (для этого применяются препараты-деструкторы, например, “Эффект Био” и “Восток ЭМ-1”, которые обладают высокой биологической активностью против широкого спектра возбудителей болезней растений, в том числе фузариоза и ризоктониоза), применять инсектициды и устойчивые к заболеваниям сорта кукурузы. Во избежание устойчивости у вредителей к химическим инсектицидам, в систему защиты следует включать биопрепараты.
Российские аграрии, особенно фермеры в небольших хозяйствах от 200 до 700 га, зачастую привыкли применять кукурузу как монокультуру – из-за этого начинаются серьезные проблемы с заболеваниями, констатирует Сергей Кирюшин из LiquiForce. В ряде южных регионов сельхозпроизводители в этом году не очень внимательно относились к фунгицидным обработкам – в лучшем случае они делают одну, плюс из-за того, что в этом году было достаточно влажно, они не смогли вовремя зайти в поля.
Одна из основных ошибок аграриев, приводящих к поражению початков фузариозами, – плохой контроль насекомых-вредителей, говорит Михаил Непочатых из “Сингенты”. Любые механические повреждения приводят к увеличению поражения культуры как пузырчатой головнёй, так и фузариозами початков, стеблей, указывает эксперт: “Дал возможность гусенице проникнуть в початок – получи фузариоз початка, поэтому лучший контроль фузариозов початка – это в первую очередь контроль насекомых и фунгицидная защита в баковой смеси с инсектицидом”.
Насекомые могут адаптироваться к традиционным средствам, которыми фермеры каждый год обрабатывают поля, поэтому в LiquiForce рекомендуют пользоваться более сложными и многокомпонентными инсектицидными протравителями, а также обрабатывать растения в фазу вегетации, “особенно когда у кукурузы шесть-восемь листьев, и можно еще зайти с опрыскивателем”.
Основной способ борьбы с пузырчатой головней – генетика, то есть использование устойчивых и толерантных гибридов, говорит Михаил Непочатых из “Сингенты”. Фунгициды против этого заболевания, по словам эксперта, малоэффективны: их период защиты 3-4 недели, а пузырчатая головня заражает растения в течение всей вегетации.
Плохое качество семян стало одной из причин развития пузырчатой головни в этом сезоне, утверждает Сергей Кирюшин из LiquiForce: “В этом году на рынке были серьезные проблемы с приобретением семян, которые в основном традиционно выбирают аграрии – Pioneer (их производит Corteva), Maisadour французской Mas Seeds. Сейчас производители используют в основном российские семена – ладожские и кубанские гибриды. Они требуют большего внимания – например, протравки семенного материала и обязательных последующих фунгицидных обработок”.
У российских гибридов, в отличие, например, от Pioneer, не такой высокий коэффициент влагоотдачи – это приводит к сдвигу сроков уборки, развитию гельминтоспориозов, особенно при повреждении насекомыми, и в итоге – к проблемам с качеством урожаев и уборки, предупреждает эксперт. Кроме того, на рынке появилось много контрафакта. “Те, кто не могут купить семена по 17-18 рублей, покупают по 3 рубля мешок и заведомо идут на потери, связанные с недополучением урожая”, – предупреждает Кирюшин.
Все гибриды компании “Лимагрен” проходят строгий отбор, и в регистрацию попадают только максимально устойчивые к заболеваниям, а семена обрабатываются качественными и проверенными препаратами для защиты от болезней и вредителей, заверяет Максим Видничук. По устойчивости к основным заболеваниям кукурузы, по его словам, выделяются гибриды Жаклин и ЛГ 31272. “Отличная устойчивость к заболеваниям на начальном этапе обусловлена быстрым и дружным появлением всходов, быстрым набором объема корневой системы. За счет чего растения имеют повышенный иммунитет к заболеваниям. К фузариозам данные гибриды имеют генетическую устойчивость, что неоднократно подтверждалось в полях наших клиентов”, – говорит продукт-менеджер по зерновой кукурузе “Лимагрен”.
Что дальше
Ситуация с семенами в следующем сезоне может стать еще сложнее, не исключают участники рынка. С 1 октября вступило в силу постановление правительства, предусматривающее введение квот на ввоз импортных семян в Россию – объемы квот, а также список компаний-поставщиков семян Минсельхоз определит до конца года. Иностранные производители, которые хотят работать с Россией, должны до 1 марта 2024 года представить планы локализации производства семян на территории страны. “Следующий год будет более сложный. Многие западные компании вынуждены ограничивать ввоз семян в Россию, в том числе кукурузы. Переходящих остатков не будет, а российские компании еще не все осуществили свои планы по гибридизации. Уже поэтому цена гибридов будет достаточно высокой”, – предупреждает Кирюшин.
Источник фото – ООО «Лимагрен РУ»
Представляем самое популярное за 13 — 19 мая
Отрасль остро нуждается в специалистах по управлению сельхозтехникой
Эксперты сомневаются в успешности пересева после заморозков, российские производители молочных продуктов расширяют присутствие в Африке,…
Небольшие хозяйства могут обанкротиться
Производители расширяют присутствие в Африке, Азии, на Ближнем Востоке