Начало бизнеса

У будущего фермера должно возникнуть представление о том, какого результата он желает достичь. Будет ли он заниматься реализацией мяса, инкубационных яиц, молодняка или взрослых особей. Это определяет выбор требуемого оборудования, породы. Затем стоит изучить конкретные гибриды, как они совместимы между собой.

Следует озаботиться формой содержания, уходом, количеством. Далее смотрят ценовой диапазон, осуществляют составление плана необходимых затрат, счета доходности, организацию строительных работ, обустройство птичника. В конце помещение дезинфицируют, закупают, заселяют поголовье, проводят регистрацию ИП в органах государства.

Как выбрать направление

Выбирая направление ухода, фермер ведет учет особенностей конкретной породы, то, насколько она подвержена болезням, масштаба территории, климата проживания.

По выращиванию направление бывает в виде :

• Экстенсивного. Предпочтителен в районах южного направления, холодного не подходит. Осуществляется совмещение утепленного птичника, территории для выпаса, чтобы было укрытие от дождя и жары. Когда птенцы достигают двухмесячного возраста, их необходимо выгуливать. Они могут есть траву, насекомых сами, это поможет снижению расходов на кормление. Метод преимуществен в развитии иммунной системы, уменьшается процент недочетов. Хотя данное содержание возможно лишь в определенный сезон, поэтому прибыль тоже будет непостоянной. Подходит всем породам.
• Клеточным. Происходит установка клеток со множеством ярусов в помещении. Подходит породам легкого, среднего типа. Помещение оснащается вентиляцией, отоплением, освещением, что способствуют быстрому росту самок. Также это означает выгоду для содержания молодняка, для сбыта. При этом расход места происходит рациональнее. Зачастую осуществляют совмещение искусственного типа осеменения самок с данным методом, чтобы вывести инкубационный материал.
  Не следует держать длительное время одно поголовье в клетке, чтобы особи не стали хилыми, болезненными. Если забой будет быстрым, или птицу продадут в молодом возрасте, то данный вариант подходит.
• Напольным. В основном применяется в регионах холодного направления. Породы представлены тяжелыми индюшками, а также всем остальным. Такое содержание представлено просторным помещением, включающим отопление, свет, проветриваемость без сквозняков. Пол должен быть поднят над земляным уровнем на 25-30 см., утеплен, застлан травяной, опилковой подстилкой. Можно осуществить проделывание щелей, установкой сеток, чтобы отводить помет, грязь, влагу. Малыши не должны находиться на полу во избежание их затаптывания, чтобы не поперхнулись частичками дерева. Следует осуществлять деление с учетом пород, возраста, семей при помощи высоких перегородок. Стоит производить соблюдение плотности населения, чтобы на 1 кв.м.не было более трех-пяти голов по размеру. Клетки предназначены только для легких, средних кроссов.

Обратите внимание!: По рекомендациям заводчиков необходимо сочетание всех направлений, чтобы ферма дала максимальный эффект. Возможна реализация всех типов в разном объеме.

Породы

Прежде чем заняться таким бизнесом, следует определиться с типом индеек. Они отличаются существованием трех основных разновидностей, обладающих своими особенностями. По массе они бывают:

• тяжелыми;
• средними;
• легкими.

Первый тип представлен крупными птицами, имеющими хорошие показатели скорости роста. В четыре месяца самки весят от восьми до одиннадцати килограмм, а самцы – от девятнадцати до двадцати трех.

Чтобы вырастить таких индеек необходимо соблюдение особых условий кормления, ухода. Тогда они отличаются отменным здоровьем и силой.

Средний тип к четырем месяцам имеют вес около пяти-семи килограмм, у самцов – от тринадцати до семнадцати кг. Данный вид неприхотлив в содержании, кормлении, хорошо сопротивляются болезням. Для хозяйств фермерского типа подходят идеально.

Легкий тип характеризуется лучшими показателями скороспелости, но маленькой массой. В четыре месяца птичьи тушки весят всего три килограмма. Они не особо популярны, их разведением занимаются нечасто.

Лучшие кроссы для фермеров, которые только начинают, представлены:

• бронзовой широкогрудой. Клеточное содержание приемлемо для них. Их вес составляет от девяти до одиннадцати килограмм. Обладают яйценоскостью – 120 шт.
• северокавказской бронзовой. Предназначена для пастбищ. Имеют массу от семи до двенадцати килограмм. Носка яиц – 80 шт.

Приобретение

Требуется осуществить выбор, какой материал будет использоваться для разведения. Будут ли это приобретение яиц для инкубатора, молодняка, несушек. Самый простой вариант – месячные птенцы, они обладают выносливостью, крепостью, способностью приспосабливаться к новому месту, питаются обычным кормом.

Если это яйца, то необходимо наличие инкубатора, времени на проклевывание, особого откорма недавно появившихся на свет индюшат. Помимо этого, птенцы могут вылупиться не из всех яиц, они вряд ли будут здоровыми. Молодняк лучше в том плане, что его состояние можно сразу оценить, что поможет экономии времени, средств.

Покупка должна быть осуществлена в феврале. Стоит учитывать, насколько были здоровы родители, наличие прививок, внешность. Лучше осуществить приобретение молодняка разных пометов, чтобы были хорошие показатели выживаемости.

Содержание

Это залог прибыльного бизнеса в выращивании индюшек. Первые недели данный процесс может осуществляться естественным образом либо при помощи инкубатора, но затем необходимо перевести птиц в обычные условия.

В четыре-шесть недель (с учетом возраста) особям необходимо тепло 20-22 градуса. Если день выдался холодным, то используют обогреватели. Не должно быть более пяти голов на 1 кв. м. Не следует допускать смешения взрослых особей с молодняком. Помещение должно быть оснащено поилками, кормушками в виде двух-трех штук на двадцать голов.

Уличный выпас осуществляется в огороженном пространстве с ограждением не 2,5 м. высотой. Необходимо контролировать, чтобы влажность не повышалась более 25%. Несушки требуют наличия гнезд на досках, имеющих порожки в двадцати сантиметров от пола.

Оптимальным решением будет совместить клетки для птенцов, крытый вольер для половозрелых особей, уголок для несущихся птиц, уличный загон для выгула.

Кормление

Правильный рацион для индюшек представлен:

• В утреннее время – комбикормом ПК-5, включающим зелень;
• В обеденный временной промежуток – влажной мешанкой, включающей кукурузу, ячмень, отруби, рыбные потроха, вареную морковь, зелень.
• В вечерние часы – сухим зерном, включающим траву, ягоду. Возможно добавление комбикорма.

Обратите внимание! Кормление кукурузой, другими крахмалистыми продуктами возможно, если была проведена термическая обработка.

Кормление молодняка отличается отварными яйцами, зеленью, творогом, постепенным введением комбикорма. С трех недель добавление зерна, овощей.

Основные корма представлены:

• Злаковыми и бобовыми культурами в виде гречихи, овса, другим зерном, в котором содержится протеин, полезные жиры.
• Шротом и жмыхом, в которых содержатся аминокислоты, применяются как замена животных кормов.
• Зелеными кормами, корнеплодами, служащими содержанием углеводов.
• Соломой, сеном, улучшающим пищеварительную деятельность из-за большого количества клетчатки.
• Животными кормами, растительными маслами, орехами, помогающим улучшению мяса.

Для поддержания бизнес-плана по уходу за птицей следует придерживаться таких рекомендаций:

• Регулярной замены воды в поилках в помещении и загоне, она должна быть прохладной.
• Доступности всех нужных медикаментов в случае заболевания.
• Отдельное содержание индеек от прочих особей.
• Неиспользование особей этого кросса наседками.
• Отбор активных, здоровых индюшек, чтобы поддержать популяцию.
• Поддержание гигиены.

Особенности разведения

Выгодность разведения исходит от того, насколько комфортны условия. Гарантия редкой заболеваемости, наличия иммунитета, скорости поспевания, улучшением вкусовых свойств мяса обусловлена правильным уходом, своевременными прививками.

Для лучшего роста здоровых птенцов необходим учет таких факторов:

• Температурного режима, состава воздуха вокруг;
• Количества голов на площадь, величины площади обитания;
• Типа питания;
• Чистоты генетики;
• Профилактических мер против заболеваний с предрасположенностью к ним.

До приобретения следует заняться изучением симптоматики, терапии инфекций, получить данные о том, сделаны ли прививки.

Планирование

Перед тем как начать бизнес необходимо предварительное составление его плана.

Планирование представлено следующими факторами:

• Покупкой материала либо птиц;
• Покупки участка;
• Строительства птичника;
• Обустройства помещения изнутри, инветарем;
• Расходами на корм.

Просчитывают рынок сбыта, подсчитывают, насколько окупаемо предприятие. Не должно быть превышения расходов над доходами.

Траты, прибыль, рентабельность

При минимальных тратах с наличием общего помещения расходуется около сорока тысяч рублей:

• Три-шесть тысяч необходимо, чтобы купить клетки, загончики для индюшат;
• Десять-двенадцать тысяч на приобретение четырех несушек и одного самца:
• Около четырех тысяч, чтобы кормить птенцов трехнедельного возраста:
• Пятнадцать тысяч на приобретение корма на шесть месяц для 30-40 индеек.

При покупке яиц не забывают учитывать стоимость – 40 руб. за одну штуку. Индюшат продают 300-500 руб. за одного.

Выручка от реализации яиц составляет не меньше трех-пяти тысяч рублей от того, сколько продали. Килограмм мяса – от 200 до 400 руб. с учетом кросса и местонахождения (сбыт второго годового помета с убоем в шесть месяцев). Молодняк сбываются с трехнедельного возраста.

Даже при небольших инвестициях, продажах доходность будет составлять не меньше десяти тысяч уже за год или два.

Важно: Наличие убойного цеха будет содействовать увеличению спроса на птицу, которая переработана. Это поможет обеспечению рентабельности к 98% без учета размеров.

Также помимо этих трат, потребуются капитальные траты для оформления ИП, закупки поголовья, оборудования помещения, инкубатора. Все это обойдется в 126 тыс.

Необходим учет ежемесячных трат на корма, платежи коммунального характера, зарплаты помощников, выйдет около семидесяти тысяч рублей.

Сбыт

Индюшачье мясо полюбилось кафе, ресторанам, продуктовыми сетями. Это интересно физическим лицам на мясных базарах либо при помощи объявления. Возможно осуществление организации производства: торговля фаршем, филе, полуфабрикатами. Некоторые любят полакомиться индюшачьими яйцами. Клубы, объявления помогут наладить торговлю птенцами, материалом для инкубатора.

Итак, данный бизнес при правильном подходе обещает хорошую доходность.