Мясные породы коров: Абердин-ангус. Все о породе

Мясные породы коров выведены для высокопродуктивного мясного скотоводства и характеризуются следующими свойствами:

• Крупный размер и высокая масса тела – мясные породы коров имеют крупное телосложение и взрослые животные могут достигать массы более 700 кг.
• Быстрый набор веса – мясные породы коров быстро набирают вес, что делает их привлекательными для производства мяса.
• Высокая урожайность мяса – мясные породы коров выдают большой объем мяса, поэтому их используют в мясной промышленности.
• Высокое качество мяса – мясо мясных пород коров отличается сочностью, мраморностью и нежностью.
• Хорошее потребительское качество – мясо мясных пород коров считается более здоровым и полезным, так как содержит меньше жира и более высокое содержание белка.

Некоторые из наиболее известных мясных пород коров включают в себя Ангус, Герефорд, Лимузин и Чаролез. Однако, необходимо помнить, что здоровье и качество мяса также зависят от условий содержания и кормления животных.

Абердин-ангус – свойства породы

Абердин-ангус – это порода мясного скота, происходящая из Шотландии. Она одна из самых популярных пород мясного скота в мире и высоко ценится за свой нежный мраморный мясной вкус.

Абердин-ангус была выведена в начале 19-го века путем скрещивания местных шотландских пород скота, таких как Данди, Ангус и Маршалл, чтобы создать животное с высоким качеством мяса и способностью выживать в суровых условиях шотландской местности.

Они известны своей черной окраской и сильным телосложением, которое делает их хорошими для выращивания на мясо. Эти животные также известны своим характером – они спокойные, устойчивые и хорошо адаптированы к суровым условиям пастбищ.

Абердин-ангус – размеры животного

Абердин-ангус – это среднего размера порода мясного скота. Взрослые быки могут достигать веса от 700 до 1000 кг, а взрослые коровы обычно весят от 450 до 650 кг. Однако, в зависимости от условий содержания, кормления и генетики, индивидуальные животные могут иметь разный размер и вес. Также, стоит учитывать, что порода может иметь разные подтипы в зависимости от страны и региона, где она выращивается, и в этих случаях размеры животных могут немного отличаться.

Абердин-ангус  – плюсы и минусы породы

Абердин-ангус – это порода мясного скота с многими плюсами, но также существуют и некоторые минусы, которые следует учитывать.

Плюсы породы Абердин-ангус: 

1. Качество мяса: Абердин-ангусы славятся своим нежным, сочным и мраморным мясом, которое является одним из лучших по вкусовым качествам.
2. Характер: Эти животные обладают спокойным и уравновешенным характером, что делает их легкими в уходе.
3. Адаптированность: Абердин-ангусы могут выживать в суровых условиях и хорошо адаптированы к жизни на пастбище.
4. Прочность: Эти животные имеют сильное телосложение, что делает их хорошими для выращивания на мясо.

Минусы породы Абердин-ангус:

1. Стоимость: Абердин-ангусы являются одной из самых дорогих пород мясного скота, что может сделать их недоступными для многих фермеров.
2. Размеры: Из-за своего большого размера, эти животные могут требовать больше места и корма, что может увеличить затраты на содержание.
3. Генетическая предрасположенность к заболеваниям: Абердин-ангусы могут иметь некоторую предрасположенность к заболеваниям, таким как дисплазия тазобедренного сустава и другие генетически обусловленные заболевания.

Несмотря на некоторые минусы, порода Абердин-ангус остается одной из самых популярных пород мясного скота благодаря своим высоким качествам мяса и устойчивости в жизни на пастбище.