В России выращивают различные породы свиней, среди которых есть и мясные породы. Основная и наиболее популярная порода – Ландрас. Ландрас – порода, которая используется для производства мяса, кожи и жира. Отличается высокой мясной урожайностью, быстрым приростом веса и хорошим аппетитом.
Некоторые другие мясные породы:
Пьетрен – мясная порода, которая была выведена в Бельгии. Отличается от других пород свиней высоким приростом веса и удельной мясистостью туш.
Дюрок – американская мясная порода свиней, которая занимает второе место по популярности после Йоркширской породы. Отличается крупными размерами, отличным аппетитом и высокой мясной урожайностью.
Йоркширская порода – одна из самых популярных пород свиней в России. Она используется для производства мяса, жира и колбасных изделий. Отличается от других пород свиней быстрым приростом веса и высокими показателями удельной мясистости туш.
Белый гигант – немецкая мясная порода свиней, которая отличается крупными размерами и высокой мясной урожайностью.
Красная белопоясая порода – российская порода свиней, которая используется для производства мяса и жира. Отличается от других пород свиней красивой окраской и спокойным характером.
Ландрас – порода свиней, которая была выведена в Англии в середине XIX века. Она получила свое название от графства Ланкашир, где впервые начали разводить этих свиней. Сейчас Ландрас является одной из самых популярных мясных пород свиней в мире.
Внешний вид: Ландрас отличаются длинным телом, высоким ростом и прямыми ногами. Они имеют блестящую чисто-белую окраску, с редкими черными пятнами на коже.
Ландрас – очень мясистые свиньи с высоким процентом мышечной массы и минимальным количеством жира на теле. Они отличаются хорошей адаптивностью к различным климатическим условиям, приспосабливаются к разным кормам и не требуют особенного ухода. Ландрас – хорошие “ядовитые” свиньи, то есть обладают высоким аппетитом и быстрым набором веса.
Применение: Главным применением породы Ландрас является производство высококачественного мяса. Они также используются для производства кожи и жира.
В целом, Ландрас – это высокоурожайная и экономически выгодная порода свиней, которая пользуется популярностью в различных странах мира.
Порода свиней Ландрас разводится по всему миру, и зоны ее разведения распространены почти во всех регионах. В Европе, где порода была выведена, Ландрас является одной из наиболее распространенных пород свиней, включая Великобританию, Ирландию, Францию, Германию, Испанию, Польшу, Чехию и другие страны. В Северной Америке порода также популярна в США, Канаде и Мексике.
В России разведение породы Ландрас ведется в разных регионах, но основными зонами являются центральные, северо-западные, южные и сибирские регионы страны. В этих зонах Ландрас выращивается как для производства мяса, так и для получения жира и кожи.
Как и большинство пород свиней, Ландрас является универсальной породой, которая может производиться в различных климатических условиях. Однако, она требует хорошей гигиены и заботы, чтобы обеспечить хорошее здоровье и производительность.
Плюсы породы Ландрас:
Минусы породы Ландрас:
Forbes обсудил с участниками рынка повышение утильсбора на агротехнику, половину мировой торговли сельхозпродукцией контролируют четыре…
Ситуация чревата рисками для фермеров и потребителей
Результаты исследования Boston Consulting Group (BCG)
Forbes узнал мнения участников отрасли
Состоится 13-14 февраля 2025 г. в Москве