Масложировую отрасль ждет модернизация за 50 млрд рублей; посевная может пройти в ускоренном темпе; компании из зернового холдинга ВТБ отправили на экспорт первый на юге маршрутный поезд…

Главное

Масложировую отрасль ждет модернизация. Для перехода на новые стандарты чистоты масла участники рынка должны инвестировать до 50 млрд рублей 

Масложировой союз направил в Минсельхоз доработанные предложения в дорожную карту по переходу на европейские стандарты — введению нормирования содержания глицидиловых эфиров в растительных маслах и жирах. Предполагается, что российская масложировая отрасль будет адаптироваться к новым требованиям по качеству и безопасности в течение пяти лет. Инвестиции в модернизацию производства предварительно оцениваются на уровне 30-50 млрд руб. Переходный период должен завершиться к 2025 году. Чтобы соответствовать готовящимся новым стандартам, производителям придется внести существенные изменения в процессы переработки, а также закупить лабораторное оборудование для оперативного производственного контроля. Возможность субсидирования пока не обсуждается. Также необходим комплекс мер по проработке стандартов, аккредитации лабораторий, подготовке специалистов.

Проект не затрагивает вопросы реализации экспортных задач, поскольку ограничения по глицидиловым эфирам действуют только в странах ЕС, отмечает исполнительный директор союза Михаил Мальцев. «Речь идет о повышенных показателях качества для продукции на внутреннем рынке», — подчеркивает он.

О чем речь

Глицидиловые эфиры (GE) — это вещества (контаминанты), которые образуются во время рафинации и дезодорации масел. В 2008 году Международное агентство по изучению рака (IARC) включило эти контаминанты в список потенциально возможных канцерогенов. В группе риска оказались все масла, в том числе самые популярные в мире: оливковое, подсолнечное, пальмовое, соевое и рапсовое. Это связано с тем, что в масличных содержатся предшественники глицидиловых эфиров, которые во время рафинации и дезодорации преобразуются в GE под действием высокой температуры.

По данным Масложирового союза, больше всего риск образования глицидиловых эфиров в пальмовом масле, там уровень их содержания может достигать 10,5 мг/кг. В подсолнечном масле их содержание оценивается на уровне 0,01-2,1 мг/кг, в кукурузном — 0,15-1,8 мг/кг.

Прямого влияния на здоровье масложировая продукция, содержащая более 1 мг/кг данного контаминанта, не оказывает, подчеркивает Мальцев. «Чтобы глицидиловые эфиры действительно повлияли на здоровье человека, ему необходимо употреблять несколько литров растительного масла ежедневно», — говорит он.

История вопроса

• • В августе прошлого года Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла решение о внесении изменений в перечень товаров, для которых установлены единые санитарные требования, установив допустимый уровень глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол в пищевых растительных маслах – 1 мг/кг. Такая же норма действует в ЕС.

• • Также коллегия обратилась в правительству России с просьбой внести изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», установив допустимые уровни содержания глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол и 3-монохлорпропандиол. Решение коллегии должно вступить в силу после внесения изменений в техрегламент.

• • Минсельхоз подготовил предложения по изменению техрегламента, сейчас они находятся на межведомственном согласовании, пишут «Ведомости».

• • В мае 2019 года ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработал методику, которая позволяет определить содержание глицидола в растительных маслах и жирах.

• • В феврале 2020 года в России вступили в силу национальные стандарты (ГОСТ Р ИСО 18363) по определению глицидиловых эфиров жирных кислот в растительных маслах. Эти стандарты идентичны международным. В январе 2021 года будут введены в действие межгосударственные стандарты (ГОСТ ISO 18363).

• • Масложировой союз предлагает установить переходный период для работы по новым стандартам: для пальмового и кокосового масел до 2023 года, для отечественных растительных масел и жиров — до 2025-го. Для растительных масел, которые используются в детском питании, нужно еще больше времени — до 2027 года, поскольку по ним норматив наиболее жесткий.

Выводы для бизнеса

Без переходного периода новое регулирование может привести к сокращению производства растительного масла в стране, а использующие его пищевые компании будут вынуждены закупать уже переработанные жиры в странах ЕС. Даже если государство поддержит модернизацию в масложировой отрасли, что кажется маловероятным, учитывая нынешнюю макроэкономическую ситуацию, себестоимость продукции все равно увеличится, особенно учитывая высокую зависимость от импортного оборудования и девальвацию рубля. По цепочке можно ожидать роста затрат в других секторах пищевой промышленности. Переложить их на потребителя в условиях низкого платежеспособного спроса вряд ли получится. В такой ситуации не исключен передел рынка и уход с него наименее эффективных игроков, которые прежде могли экономить на компонентах, покупая более дешевые жиры и масла.

Темы дня

Посевная кампания может пройти в ускоренном темпе

В этом году из-за аномально теплой погоды весенняя посевная кампания может пройти в ускоренном темпе. Об этом министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сообщил на совещании президента Владимира Путина с правительством. Посевная постепенно входит в активную фазу, аграрии 17 регионов Южного, Северо-Кавказского, Центрального и Приволжского федерального округов уже вышли в поля, остальные завершают подготовку, рассказал глава агроведомства.

Яровыми засеяно более 700 тыс. га из плановых 52 млн га. В целом посевная площадь в этом году должна увеличиться на 790 тыс. га до 80,3 млн га. Озимые подкормлены на более чем 7 млн га; 94,5% озимых находится в хорошем и удовлетворительном состоянии — это выше уровня 2019 года и средних многолетних значений, отчитался Патрушев. «Разумеется, окончательные выводы о состоянии озимых сделаем после окончательного схода снежного покрова», — добавил он.

По данным Минсельхоза, полевые работы проходят штатно, проблем с основными ресурсами у аграриев нет: потребность в семенах обеспечена полностью, объем закупки минеральных удобрений на 366 тыс. т больше, чем год назад, готовность техники оценивается в 88% и будет увеличиваться. Цены на ГСМ стабильны, сказал министр.

«ЭкоНива» построит в Калужской области комбикормовый завод

«Калужская Нива» (входит в холдинг «ЭкоНива», который является крупнейшим в стране производителем молока) запустит в Калужской области завод по производству комбикормов. Объем инвестиций в проект составит 415,5 млн руб. Первую очередь предприятия предполагается запустить в августе-сентябре этого года, полностью завод будет достроен в 2021-м. Его мощность составит 10 т рассыпного комбикорма в час, 2 т в час гранулированного комбикорма.

Продукция будет поставляться только на собственные фермы «ЭкоНивы». Для производства компания будет использовать кукурузу, ячмень, шрот, соль, мел и премиксы. Некоторые ингредиенты выращиваются на полях холдинга, остальные планируется закупать по всей стране. Благодаря собственному производству комбикормов «ЭкоНива» рассчитывает снизить себестоимость молока и увеличить надои.

Компании из группы ВТБ отправили на экспорт первый зерновой маршрут с юга

«Русагротранс» и зернотрейдер «Мирогрупп ресурсы», входящие в объединенный зерновой холдинг группы ВТБ, совместно с компанией «Агрико» отправили на экспорт первый маршрутный поезд с пшеницей с юга России, сообщает «Интерфакс». Ранее технология маршрутных отправок действовала только на расстояниях свыше 600 км со станций центральных регионов России, относящихся к Юго-Восточной и Московской железным дорогам. Зерно из южных регионов обычно доставлялось в поры автомобильным транспортом.

Состав ушел со станции Расшеватка (Северо-Кавказская железная дорога) в Ставропольском крае в направлении Новороссийского зернового терминала. Зерно было отгружено с Новоалександровского элеватора группы «Агрико». Маршрут состоял из 52 вагонов объемом 3,8 тыс. т пшеницы. По информации «Русагротранса», пшеница была доставлена за двое суток, что в 2,5 раза быстрее чем при обычной повагонной отправке. Такая скорость позволяет конкурировать с автомобильным транспортом даже на небольших расстояниях, кроме того, маршрутные отправки позволяют снижать стоимость перевозки за счет скидки.

Консолидация зерновых активов и инфраструктурных мощностей группой ВТБ позволит распространить практику маршрутизации на большинство регионов России и существенно повысит востребованность железнодорожных перевозок, рассчитывает «Русагротранс». Компания планирует расширять практику формирования маршрутных поездов с юга России.

Кратко

• • Бюджет России в 2020 году будет дефицитным, придется задействовать средства резерва — Фонда национального благосостояния, сообщил министр финансов Антон Силуанов на расширенном заседании коллегии Федерального казначейства. «Только фактор нефти при текущих ценах практически на 3 трлн рублей снижает нам объемы поступления нефтегазовых доходов по сравнению с плановыми назначениями», — отметил Силуанов.

• • Госдума приняла во втором чтении законопроект, который вводит в России механизм соглашений о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК). Объем капитальных вложений для проектов в сельском хозяйстве для заключения СЗПК уменьшен с 1,5 млрд руб. до 500 млн руб.

• • Минпромторг договорился с производителями и торговыми сетями о том, чтобы цены на продовольствие в условиях повышенного спроса не повышались, заявил статс-секретарь – заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Он подчеркнул, что ситуацию контролируют ФАС и Минсельхоз.

• • По прогнозу «Центра агроаналитики» Минсельхоза, в этом году производство молока может составить 31,5 млн т, говядины – 1,64 млн т.

• • По данным Nielsen, в начале марта продажи товаров длительного хранения, которые ассоциируются с подготовкой к карантину, росли двузначными темпами. Спрос на крупы увеличился на 27,8%, на замороженную продукцию — на 40,9%, на макаронные изделия — на 18,8%.

• • Турецкая компания Agropro Makine Gıda İnşaat San. ve Dış Tic. A.Ş. («Агропро») планирует построить в Татарстане завод по производству муки мощностью до 125 т в сутки.

• • Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила обеспечить бесперебойные поставки продуктов питания, а также сформировать запасы в торговых сетях, при этом отметив, что дефицита продовольствия в России нет, и «гречки хватит всем».

• • PepsiCo запустила на заводе «Сибирское молоко» в Новосибирске новую линию по производству соков. Инвестиции в проект превысили $2,8 млн. Производственная мощность – 8 тыс. литровых упаковок сока в час.

Будьте в тренде!

Ваш Agrotrend.ru.