Рост производства молока в 2021 году может составить 1,2% по сравнению с предыдущим годом и достигнуть минимум 32,6 млн т, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.

• В ведомстве полагают, что рост будет обусловлен инновационными технологиями содержания животных, формированием высококачественной базы кормов и использованием генетического потенциала животных.
• Количество молока, произведенного в 2020 году, было наибольшим за последние 10 лет. Отрасль произвела 32,2 млн т, что на 855 тыс. т превышало показатели 2019 года.
• Также на рост отрасли в 2021 году может повлиять модернизация более 1,2 тыс. молочных ферм за последние 5 лет, о которой ранее сообщал Минсельхоз.
• По оценке ведомства, проведенные работы позволили нарастить производство молока на 200-300 тыс. т/год.
• На 12 апреля суточная реализация молока составила 52,94 тыс. т, что на 3,5% выше прошлогодних показателей. А надой от одной коровы достиг 18,4 кг/сутки – на 0,84 кг/сутки выше 2020 года.

Лидирующими в отрасли регионами производству молока на сегодня являются Республика Татарстан, Краснодарский край и Воронежская область.