Новый вид дрожжей перерабатывает кукурузные отходы в этанол

Листья, стебли и кочерыжки кукурузы, которые выбрасываются после уборки урожая однажды могут быть использованы в качестве ресурса для устойчивой энергетики.

• Так, ученые, возглавляемые Феликсом Ламом из Массачусетского технологического института, вывели новый вид дрожжей, которые способны перерабатывать несъедобные части кукурузы в этанол, являющийся биотопливом. 
• Если процесс удастся масштабировать, это откроет новый возобновляемый энергоресурс, который позволит снизить зависимость от горючих полезных ископаемых.
• Исследование ученых было опубликовано в июне в журнале Science Advances.
• Предыдущие попытки переработки листьев и стеблей кукурузы в топливо имели ограниченный успех.
• Перед тем как дрожжи могут начать свою работу, кукурузные отходы должны быть перемолоты. 
• Однако процесс перемалывания часто производит побочные продукты, которые уничтожают дрожжи. 
• С помощью корректировки гена обыкновенных хлебных дрожжей ученым удалось создать новый вид дрожжей, которые являются устойчивыми ко всем процессам.
• Новый вид способен производить более 100 г этанола из каждого литра обработанных отходов кукурузы.

Такая эффективность сопоставима с традиционными методами добычи биотоплива из кукурузных зерен.