Цены на хлеб могут повыситься

Причина повышения – в росте себестоимости продукции

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Хлебопроизводители предупредили торговые сети о повышении цен на продукцию на 7-12% с августа, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на ритейлера «Верный».

  • Также в торговой сети сообщили, что поставщики уточнили причины повышения цен – стоимость упаковки, сырья и транспортных перевозок увеличилась.
  • Ряд производителей хлеба неофициально подтвердил «Коммерсанту» проведение индексации оптовых цен с августа. 
  • По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, цена на хлеб увеличилась только на 1 руб. год к году, тогда как маргарин – на 38%, сахар – на 9%, упаковочные материалы – на 36%.
  • Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения, также отметил, что себестоимость хлебобулочных продуктов возросла.
  • Кроме этого, Айдиев отметил нехватку трудовых ресурсов в отрасли – производители вынуждены были увеличить зарплаты работающим сотрудникам.
  • Согласно сообщению Минсельхоза, цены производителей на хлебобулочную продукцию – стабильны.
  • За последний год рост цены на хлеб из пшеничной муки составил 4,6%, а на хлеб из ржано-пшеничной – 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции.
  • При этом, в ведомстве не ожидают существенного повышения цен по причинам снижения цен на сырье и действия мер господдержки.
  • Минсельхоз отмечает, что меры господдержки востребованы в отрасли – на 16 июля мукомольные предприятия освоили 81,1% субсидий, а хлебопекарные – 47,6%.

Предприятия, воспользовавшиеся субсидиями, берут на себя обязательство не повышать цены на продукцию.