Как изменились цены на продукты: 2021 vs 2013

Издание Forbes провело исследование, посвященное сравнению цен на продукты, в том числе и продовольственные, за 2013 и 2021 годы. 

• Продукты питания выросли в цене больше остальных – из 121 продукта, актуальных и на 2013 и на 2021 годы, 103 продукта стали менее доступны россиянину со средним заработком.
• Ежемесячный средний доход россиянина, по данным Росстата, за восемь лет вырос с с 23 404 до 35 254 рубля.
• Мясные продукты за этот период стали более доступны – на месячный средний доход сегодня можно приобрести 96 кг бескостной свинины или 85 кг вареной колбасы, тогда как в 2013 году – только 80 кг обоих продуктов.
• Большинство овощей и фруктов, за исключением лука, огурцов и винограда, сегодня менее доступны, чем восемь лет назад.

• В 2013 году россиянин со средним доходом мог купить 564 кг гречки, тогда как сейчас - только 367 кг.
• Также в 2021 году к 2013 году уменьшились возможные для приобретения на средний доход объемы следующих продовольственных продуктов - сахар на 26 кг (в 2021 году - 708 кг), макароны на 57 кг (409 кг), пшено на 257 кг (580 кг), подсолнечное масло на 23 кг (276 кг).
• Доступность среди молочных продуктов и хлеба упала во всех категориях этих продуктов.
• Объем сливочного масла, который можно приобрести на средний доход в 2021 году, составил 54 кг к 88 кг в 2013 году, плавленых сыров - 77 кг к 124 кг, сычужных сыров 58 кг к 85 кг.
• Стал менее доступным и хлеб - 612 кг хлеба на средний доход в 2021 году против 709 кг в 2013 году.

Ранее Agrotrend.ru рассказал о заявлении главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева про стабильность цен, которая будет достигнута благодаря росту АПК и поручениях Владимира Путина, направленных на стабилизацию продовольственных цен.