Консалтинговое агентство Agrifood Strategies опубликовало отчет о производстве индейки в России в первом полугодии 2021 года. 

• Согласно отчету, в первом полугодии 2021 года объем производства индюшатины составил 172,3 тыс. т, что на 6,3% выше год к году.
• Отрасль выросла несмотря на такие негативные факторы, как вспышки гриппа птиц, подорожание кормового зерна, ограничение поставок племенного материала и нехватка работников.
• Лидером среди производителей в первом полугодии 2021 года стала группа «Дамате» с 87,5 тыс. т мяса индейки.

• Второе место - у «Тамбовской индейки» с 24,2 тыс. т продукции.
• На третьем месте - «Краснобор» с 12,4 тыс. т продукции.
• Доля пяти главных производителей на рынке с прошлого года выросла с 78,6% до 86,2%.
• ПК «Урал», расположившийся на четвертом месте с 11,3 тыс. т, продемонстрировал самый большой прирост производства год к году - 25,5%.
• Также за первое полугодие 2021 года произошло рекордное увеличение объемов экспорта индюшатины.
• За этот период объем зарубежных поставок составил 8 611 т, что сопоставимо с объемом поставок за весь 2020 год - 8 658 т.

Стоимость экспорта выросла с $13,4 млн до $16,8 млн.