10 самых распространенных болезней подсолнечника

Популярность подсолнечника у аграриев продолжает расти: в этом году площади под этой культурой в России достигли рекордных значений. В то же время рентабельность «семечки» может серьезно падать из-за болезней. Один только прямой ущерб, по разным оценкам, достигает до 20% от объема торговли. Современные системы защиты растений позволяют избавиться от риска возникновения наиболее вредоносных болезней и предотвратить их распространение.

НЕТИПИЧНЫЕ УСЛОВИЯ

В 2021 году посевные площади под подсолнечником достигли практически 10 млн га, что является рекордным значением с начала 90-х годов, рассказывает менеджер по работе с ключевыми клиентами Восточной Европы компании Kynetec (экс-Kleffmann) Гор Манукян.

По данным Минсельхоза на 1 октября, подсолнечник был обмолочен с 3,4 млн га против 3,8 млн га годом ранее. С этих площадей было намолочено 5,4 млн т, что на 1 млн т меньше показателя на аналогичную дату прошлого года. И урожайность ниже прошлогодней: 15,8 ц/га против 16,9 ц/га в 2020 году.

«Сезон 2021 уже без сомнений можно назвать одним из наиболее нетипичных по погодным условиям: затяжная холодная весна, обильные осадки в начале и середине лета в ряде регионов, сопровождаемые сильным шквалистым ветром и градом. Кроме того, существенная разница ночных и дневных температур, и ко всему прочему – изнуряющая жара в первой половине лета, что стало особенно критичным для ранних посевов», – перечисляет руководитель по культуре «подсолнечник» компании Limagrain Сергей Анашенков.

По данным Россельхозцентра, на начало сентября подсолнечник обследован на наличие болезней на площади 1,7 млн га, обработано пестицидами 256 тыс. га, а распространение заболеваний отмечено на 243 тыс. га. Причем развитие заболеваний отличалось в зависимости от зоны выращивания, отмечает технический эксперт Syngenta Елена Акимова.

ТОП БОЛЕЗНЕЙ: ЧТО АКТУАЛЬНО В СЕЗОНЕ 2021/22

1. Ржавчина

Болезнь вызывает гриб Puccinia helianthi Schw, который поражает все надземные органы подсолнечника, поднимаясь от нижнего яруса к корзинке.

• Ржавчина – это более 50% случаев заболеваний подсолнечника в России вместе с гнилями и фомозом. Она распространена во всех регионах возделывания. «С каждым годом все чаще приходится сталкиваться с сильным поражением подсолнечника ржавчиной. Несколько лет назад растения не так сильно поражались ей, а поражения наблюдались в фазе налива. Текущий год показал, что поражение ржавчиной проявилось в более ранние фазы, и процент поражения листовой поверхности стал более высоким», – делится наблюдениями менеджер по продуктам компании Limagrain Дмитрий Пасюта.
• Наибольший вред болезнь причиняет в регионах с влажным климатом: до выведения толерантных гибридов она снижала сбор масла с гектара на 50%, а то и вовсе уничтожала урожай. Но и сейчас, отмечает Пасюта, при средней и сильной степени поражения растений ржавчиной размер корзинки уменьшается на 10-15%, из-за ржавчины урожай маслосемян снижается на 15-30% и более, масса – на 10-20%, содержание масла – на 5-10%. 
• По данным Россельхозцентра, в этом году из 243 тыс. га зараженных площадей 208 тыс. га приходится на ржавчину – особенно в Саратовской, Пензенской, Волгоградской, Ульяновской областях и Алтайском крае. В сезоне-2020/21 на большинстве посевов культуры заболевание носило эпифитотийное развитие. «Несмотря на то, что ржавчина подсолнечника в целом нехарактерна для южных регионов, второй год подряд ее проявления отмечаются и на юге, особенно в Ставропольском крае», – говорит менеджер отдела средств защиты растений Corteva Agriscience в России Татьяна Порфирьева.
• 2021 год нестандартный, особенно много ржавчины из-за высоких температур и обильных рос в этом году, говорит ведущий научный консультант саратовского представительства «Щелково Агрохим» Людмила Баранова: «И у многих, кто игнорировал обработку, почти весь подсолнечник высох». В зависимости от погодных условий и гибрида ржавчина ранее – в сезоне-2020/21 – имела различный характер проявления. Например, в Самарской области было очень засушливо, и ржавчина на подсолнечнике имела умеренное и депрессивное развитие.
• Напротив, хозяйствам Волгоградской и Оренбургской областей, наблюдающим местами эпифитотийное развитие болезни, пришлось проводить не менее двух фунгицидных обработок посевов, чтобы защитить урожай, пояснят Елена Акимова. В целом в Волго-Уральском регионе ржавчина снижала урожайность в зависимости от возделываемых гибридов и их устойчивости от 10 до 30%, подытоживает  региональный менеджер по продуктовой категории Corteva Agriscience в России Павел Нефедов.

2. Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Болезнь вызывает гриб Plasmopara halstedii (Farl.). С верхней стороны листьев образуются желтоватые пятна, на нижней – белый налет. Наблюдается карликовость растений, утолщение стебля.

• По данным Россельхозцентра, пероноспороз подсолнечника выявлен на фоне прохладной дождливой погоды – в начале этого сезона такая погода преобладала в Ставропольском и Краснодарском краях, Саратовской, Воронежской областях и Чечне.
• Высеваемые гибриды отличались толерантностью к этому заболеванию. Тем не менее многие аграрии вынуждены были провести первые фунгицидные обработки на таких полях уже в фазу двух-трех пар листьев культуры. При этом обрабатывать приходилось и кондитерский, и масличный подсолнечник, отмечает Елена Акимова.
• По словам Сергея Анашенкова, на посевах, чувствительных к данному заболеванию, наблюдалось резкое отставание растений в росте, с развитием беловатого войлочного налета на нижней стороне листьев от спор гриба. «Интенсивность развития болезни на некоторых полях доходила до 90%, нередко наблюдалось и изреживание посевов – до 10-20%.
• Как правило, больные растения в этом году погибали, не достигая цветения. По нашим данным, ущерб от данной болезни был наиболее значительным в северных районах Краснодарского края, особенно это Крыловской, Кущевский районы, и на юге Ростовской области», – говорит Анашенков.
• По оценке Corteva Agriscience, пероноспороз снижал урожайность до 50%. «Поражение полей пероноспорозом может достигать 100% в случае пренебрежения своевременными фунгицидными обработками», – подчеркивает Татьяна Порфирьева из Corteva.

3. Серая гниль

Возбудитель – гриб Botrytis cinerea Pers – поражает подсолнечник во все фазы развития. Пораженные участки покрываются серым налетом. Основание стебля темнеет, на корзинках на тыльной стороне образуется темное маслянистое пятно.

• Заболевание наиболее интенсивно проявляется при высокой влажности и прохладной погоде, и вызывает ухудшение качества и потери урожая. Как отмечают в Россельхозцентре, серая гниль в этом сезоне распространялась в основном в Алтайском крае, Ульяновской и Саратовская областях, а также в Кабардино-Балкарии и Чечне.
• «Болезнь наиболее часто поражает корзинки подсолнечника, тем самым нанося существенный вред посевам. По своим признакам очень сходна со склеротиниозом. Отличием является наличие пепельно-серого налета на семенах и корзинке. При интенсивном проявлении серая гниль вызывает потери урожая подсолнечника до 50% и более, снижает качественные показатели – в том числе масличность», – поясняет Сергей Анашенков.
• Развитию корзиночной формы заболевания также способствует хлопковая совка, которая считается одним из самых вредоносных и распространенных вредителей-полифагов на юге России. Гусеницы первоначально повреждают листья, затем – корзинки, открывая «двери» для распространения инфекции.

4. Белая гниль, или склеротиниоз

Патоген – гриб Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary – поражает всё растение, от корней до корзинки, на протяжении всего периода вегетации. Зараженные участки буреют, ткани размягчаются. Образуется мокрая гниль, и во влажную погоду появляется белый налет – мицелий гриба.

• «Белая гниль по праву считается одной из наиболее опасных и вредоносных в мире болезней, – подчеркивает Сергей Анашенков, –  распространенной почти во всех районах возделывания подсолнечника. Белая гниль поражает и молодые, и взрослые растения».
• У склеротинии есть два типа заражения: подземный и надземный. Это две разные по типу поражения, развития и контроля формы болезни. Симптомами корневой формы склеротиниоза является массовое хаотичное увядание растений в поле. При этом типе сначала заражаются корни, потом – нижняя часть стебля, который затем надламывается, и растение отмирает.
• «Такие симптомы можно было наблюдать в этом году в ряде регионов», –  говорит Анашенков. Из-за особенностей сезона (достаточно засушливых лета и осени) в Волго-Уральском регионе урон от склеротинии в этом сезоне не превышал 10%, отмечает Павел Нефедов из Corteva.

5. Сухая, или ризопусная, гниль корзинок

Болезнь вызывают грибы рода Rhizopus. Проявляется чаще всего в период цветения и позже. На нижней стороне корзинки образуются большие темно-коричневые загнивающие пятна. Ткани твердеют и сохнут. Семенные ячейки легко отделяются от основания ткани, а ядра приобретают горький вкус.

• Сухая гниль активно развивается при жаркой и сухой погоде, а также в случае механических повреждения растений. Общие потери могут превышать 30% урожая, а при эпифитотии – до 60%.
• В последнее время заболевание распространяется особенно на юге страны. «Корзиночные гнили не только значительно снижают урожай маслосемян подсолнечника, но и сильно ухудшают его качество: снижается масличность, повышается кислотное число», – поясняет Елена Акимова из Syngenta.

6. Рак подсолнечника: фомопсис, или бурая пятнистость

Возбудитель – грибы рода Phomopsis. Первичные симптомы болезни могут появиться на первых парах настоящих листьев, но ярко проявляются с началом цветения. Некротические пятна появляются на краях нижних листьев и продвигаются далее по жилке через черешок на стебель, в итоге проникая вглубь тканей. Пораженные листья усыхают, стебель разрушается.

• Фомопсис – это карантинное заболевание, которое еще называют раком подсолнечника. «При развитии стеблевой формы болезнь вызывает потери урожая до 100%! Более позднее поражение инфекцией может снижать сбор масла на 30%», – подчеркивает Сергей Анашенков.
• Наиболее интенсивно фомопсис распространяется при теплой и влажной погоде, поэтому болезнь наиболее распространена в южных регионах. 100%-ной генетической устойчивости к данной болезни нет, а наиболее эффективные меры борьбы основаны в основном на профилактических мерах.

7. Фомоз

Болезнь вызывает гриб Phoma macdonaldii Boerema, проявляется уже на молодых растениях в виде темных бурых пятен с желтой каймой на листьях, которые постепенно захватывают весь лист, а потом – черешок и стебель. Семянки буреют и становятся щуплыми.

• Фомоз встречается чаще всего на юге. «Фомоз – одна из самых губительных болезней подсолнечника в 2021 году, потери от него достигали около 20%», – говорит Татьяна Порфирьева из Corteva. При этом погодные условия способствовали его распространению и в других климатических поясах. «В этом году развитие фомоза отмечено также практически повсеместно в Поволжском регионе», – отмечает Елена Акимова.
• В Центральном регионе прохлада и высокая влага дали старт развитию фомоза и других различных листьев – септориоза или альтернариоза (их возбудители – другие виды грибов) – уже в начале вегетации.
• Зачастую проявление этих заболеваний носило смешанный характер, и правильно их диагностировать удавалось только после микроскопирования в лаборатории. «Урон от альтернариоза может достигать 60%, однако в этом году его проявления были не столь значительны на юге», – уточняет Татьяна Порфирьева.

8. Заразиха кумская

Растение-паразит без корней и листьев, которое врастает в корень подсолнечника. Надкорневая часть растения начинает вянуть, как при засухе. Заразиха может прорастать рядом с «хозяином» в виде  колосовидного соцветия.

• Заразиха высасывает полезные вещества из подсолнечника и снижает урожай от 0,9 ц/га до 4,4 ц/га. При сильной инвазии заразиха способна полностью уничтожить урожай – особенно ее новые агрессивные формы.
• Введя правильную схему севооборота с культурами-ловушками и ротацию сортов и гибридов подсолнечника, можно свести на нет вредоносность болезни. Это тем более важно, что семена заразихи могут сохраняться в почве 18 лет. Кроме того, снизить вредоносность паразита помогают специальные гербициды.

9. Фузариоз

Патоген – грибы рода Fusarium Link ex Fries – поражает растение чаще всего в период всхода ростков, но может поражать и позже. Наблюдается загнивание проростков и гниль корней, а также трахеомикозное увядание из-за отравления подсолнечника токсинами гриба.

• «В Сибирском регионе – Новосибирской области и Алтайском крае – вместе с фомозом, эмбеллизией и белой гнилью в 2021 году также отмечено интенсивное развитие стеблевого поражения растений фузариозными грибами», – отмечает Елена Акимова из Syngenta. По ее словам, поражению фузариозом в этом году способствовала затяжная весна, а также холодная почва в период прорастания семян.
• Возникнув у окрепшего подсолнечника, фузариоз прерывает фазу налива семечки, снижает масличность и урожай в целом. Растения, инфицированные фузариозом в фазу проростка, практически не выживают, подчеркивает Акимова.

10. Эмбеллизия, или черная пятнистость

Возбудитель – гриб Embellisia helianthi (Hansf.) Симптомы  начинают появляться с цветением на нижних листьях как небольшие коричневые пятна, которые постепенно растут, приобретая форму  концентрических колец. Постепенно некрозы покрывают стебель и корзинку.

• Эмбеллизия встречается почти во всех зонах возделывания подсолнечника. В этом году в отдельных хозяйствах отмечалось заражение эмбеллизией в основном стеблевой формы. Этот грибной патоген снижает масличность и увеличивает кислотное число масла.

5 МЕТОДОВ ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ

Надежных способов снижения рисков заболеваний подсолнечника опрошенные Agrotrend.ru эксперты называют пять:

1. соблюдение севооборота,
2. заделывание растительных остатков,
3. протравливание семян и фунгицидные обработки,
4. использование биопрепаратов для улучшения почв,
5. выращивание наиболее толерантных гибридов.

Причем превентивные меры обходятся заметно дешевле экстренных, когда заболевание переходит уже в массовое наступление.

Так, контроль за развитием пятнистостей листьев, ржавчины, корзиночных гнилей должен обеспечиваться своевременными фунгицидными обработками. У Syngenta есть проверенные решения для сдерживания заболеваний подсолнечника, хорошо зарекомендовавшие себя у сельхозпроизводителей. Это фунгициды технологии «Амистар»: «Амистар Голд» и «Амистар Экстра».

Амистар Голд содержит комбинацию двух действующих веществ с разным механизмом действия. Причем формула помогает ему удерживаться на широких опушенных листьях. Фунгицид обладает длительным профилактическим и лечебным действием против широкого спектра болезней подсолнечника. Как утверждают в Syngenta, сильная сторона «Амистар Экстра» – быстрая остановка ржавчины, профилактика фомоза, септориоза и пероноспороза. Помимо фунгицидных свойств, препараты помогают культуре комфортнее перенести стрессовую засуху.

Дмитрий Пасюта из Limagrain отмечает схему применения трехкомпонентного фунгицида (125 г/л Крезоксим-метил, 125 г/л Эпоксиконазол, 80 г/л Дифеноконазол). Норма расхода препарата – 0,8л/га, расход рабочей жидкости – 300 л/га. «Обработку на неустойчивом гибриде проводили перед началом цветения, 6 июля. Результат обработки стал заметен уже через месяц, а 17 августа можно было с трудом поверить, что на обработанном и необработанном участках посеян один и тот же гибрид», – рассказывает специалист.

Самая эффективная фунгицидная обработка против надземного типа склеротиниоза – в первой фазе цветения, отмечают в Limagrain. Контроль корневой формы склеротиниоза осуществляется за счет соблюдения севооборота, тщательного измельчения растительных остатков от предшествующей культуры, повышения микробиологической активности почвы за счет применения удобрений, сидератов и т.д.

«Система управления вегетацией CVS помогает максимально раскрыть потенциал культур и получить максимальную прибыль сельхозпроизводителю, – отмечает руководитель отдела маркетинга «Щелково Агрохим» Ксения Попова. – Технология апробирована во всех зонах возделывания основных культур, в том числе подсолнечника».

Препарат Титул Трио, ККР, продолжает она, эффективно борется с альтернариозом, белой гнилью, серой гнилью и ржавчиной. В 2021 году компания вывела на рынок фунгицидный препарат «Мистерия, МЭ». Он обладает ярко выраженным лечебным и защитным действием, снижает чувствительность культуры к длительному воздействию стресс-факторов: засухи, перепадов температур и т.д., перечисляет Попова. «В результате продлевается жизнь «зеленого листа», максимально накапливаются питательные вещества при формировании урожая», – подытоживает она.

Для избежания фузариоза рекомендуется строго соблюдать рекомендованную густоту стеблей и вносить удобрения в сбалансированных по азоту и фосфору соотношениях. В портфолио Syngenta средством профилактики для обработки семян выступает препарат «Максим», для обработки растений – «Амистар».

Для ускоренного разложения стерни можно использовать биопрепараты – такие, как, например, «Биокомпозит Коррект» или «Биокомпозит Деструкт» от «Щелково Агрохим».

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ЩИТ

«Хотя подсолнечник – стратегическая культура для страны, только 1,5-2 млн га из 10 млн га засеваются семенами российских производителей, остальное поставляют иностранные компании, – отмечает Ксения Попова. Поэтому мы приступили к реализации селекционно-семеноводческого проекта: уже созданы и районированы для всех зон возделывания подсолнечника новые гибриды». В их числе – семирасовые гибриды «Базик», «Даха», «Кречет» урожайностью выше 48 ц/га и с содержанием масла в семенах 50-52%.

У Limagrain есть гибриды с высокой устойчивостью к ржавчине: ЛГ50635 КЛП для технологии Clearfield® Plus и ЛГ50514 для классической технологии возделывания. «Они уже очень хорошо зарекомендовали себя, и набирают все большую популярность», – говорит Сергей Анашенков.

Еще один инструмент контроля патогенов есть у Corteva Agriscience  – это гибрид подсолнечника «Pioneer П64ЛП130», который устойчив одновременно к ржавчине, заразихе и ложной мучнистой росе. Он же показывает высокую устойчивость к некрозу прицветников – второму по степени распространения и значимости в этом году явлению, лимитирующему урожайность культуры в регионе «Волга-Урал», отмечает Павел Нефедов из Corteva.

Максимально возможной защитой от ложной мучнистой росы, включая ее новые расы, известные не только на территории России, но и Европы, в портфеле Limagrain обладают новые гибриды подсолнечника ЛГ 50479 СХ, ЛГ 50455 КЛП, ЛГ 5478, ЛГ 50514, ЛГ 50480 и ЛГ 50510. Высокую степень толерантности к фомопсису, серой и белой гнилям имеют гибриды ЛГ 5478, ЛГ 50479 СХ и ЛГ 50635 КЛП, рассказывает Сергей Анашенков.

Из фунгицидов Corteva от ложной мучнистой росы помогает избавиться препарат «Танос, ВДГ». Он также эффективен в отношении фомоза, серой и белой гнилей. Препарат обладает профилактическим и лечебным действием, его можно использовать в дождливую погоду. Если посевы не поражены пероноспорозом, то можно использовать препарат «Аканто Плюс, КС». Он помогает контролировать белую, серую, сухую ризопусную гнили корзинок, а также септориоз, альтернариоз, фомоз, фомопсис и ржавчину. Препарат является мощным ингибитором патогенов на ранних стадиях развития инфекции, что приводит к их гибели, рассказали Agrotrend.ru в Corteva Agriscience. Вместе с этим он продлевает период вегетации растения.

По данным компании, не боятся ложной мучнистой росы и семена гибридов Pioneer в предпосевной обработке Lumisena. Этот фунгицид Corteva Agriscience создала специально для предпосевной обработки семян подсолнечника, и в этом году поставила на рынок первые партии обработанных семян. С 2022 года компания представит Lumisena, ТС как самостоятельный продукт.

«Подсолнечник по подсолнечнику»  – бич нашего времени