В России произвели больше 100 тыс. т грибов

Лидер по производству грибов – Кубань

В 2021 году производство грибов в России выросло на 16% – до 100 тыс. т, сообщает Минсельхоз. Больше всего грибов вырастили в Краснодарском крае, Курской и Калужской областях. 

Грибные фермы входят в топ-4 самых популярных агрофраншиз.