Новости

Почему России не хватит даже селедки

Россия не сможет вывозить рыбу в Китай, который снова закрывает свои порты. Но и увеличения предложения внутри страны ждать не стоит. До 40% рыбы в России – импорт, с которым также начинаются проблемы.

Крупные порты в Китае Далянь и Циндао планирует приостановить отгрузки российской рыбы, сообщили газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на источники среди рыбопромышленников. По официальной версии, причина в коронавирусе. Гудков, считает, что за такие шаги Китая – отражение нестабильной геополитической ситуации.

«Действия Китая направлены на защиту интересов его экономики. Он смотрит, как отнесутся к поставкам рыбы из российского сырья в Евросоюзе. Если в ЕС откажутся от российской рыбы, зачем тогда ее закупать Китаю», – говорит исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.
Свои проблемы нужно решать и России. Одна из них – низкое потребление рыбы. В Институте комплексных стратегических исследований (ИКСИ) пояснили Agrotrend.ru, что в среднее потребление основных видов продовольствия на душу населения в России и так не дотягивало даже до норм Минздрава во многих регионах, а в 2020 году по ряду продуктов, в том числе по рыбе, снизилось.

Казалось бы, из-за осложнений экспорта мог бы насытиться внутренний рынок. Но этого, скорее всего, не случится.

Китай закрывал свои порты и прошлом году, но в России потребление рыбы от этого не выросло, говорит Гудков. Куда ушла эта рыба, сказать сложно, нужно анализировать данные за прошлый год, которые пока не пришли. Во всяком случае, Китай – не единственный потребитель российской рыбы.

Между тем, на внутреннем рынке России до 40% рыбы составляет импорт, заметно больше, чем по многим другим продовольственным группам. Это не проблема, если говорить о той рыбе, которую в России в принципе не вылавливают, например, тунец или дорадо, говорит Гудков. Но Россия закупает за рубежом также много скумбрии и селедки, поставки которых сейчас нам также ограничили.

Так что цены будут расти, а доходы населения нет. В итоге, потреблять рыбы больше не станем, говорит представитель переработчиков. Но сейчас об этом уже не стоит думать. О чем необходимо позаботиться, так это о том, как восполнить выпадающие объемы импорта. Правительству стоит каким-то образом простимулировать поставки рыбы на внутренний рынок, замечает Гудков. А всей отрасли придется выстраивать новые хозяйственные связи, найти поставщиков ингредиентов, упаковки, сделать новые технологические карты.

Recent Posts

Производство мяса в РФ может вырасти на 1,2% по итогам года

Рост обеспечат бройлер и индейка. Остальные виды мяса почти не растут

2 дня назад

Готовая еда: 9 осенних трендов

Аналитики «Купер» исследовали один из самых растущих рынков FMCG

3 дня назад

Кабмин мотивирует АПК к переходу на собственную генерацию

Минсельхоз реализует пилот по внедрению газопоршневых электростанций

3 дня назад

Повышен прогноз производства сахара

Свеклы могут собрать 49,3 млн тонн, и выработать 6,45 млн тонн сахара

3 дня назад

Быстро растут продажи кормов для домашних животных

За год они прибавили 16%, и приближаются к 400 млрд рублей

3 дня назад

Кабмин направляет 250 млн руб. на геномную селекцию

Племенное животноводство получит дополнительную поддержку

4 дня назад