Роскачество нашло фальсифицированный «Тильзитер»

В нем молочный жир заменили на немолочный

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Роскачество провело проверку сыра «Тильзитер», произведенный в России и в Белоруссии, пишет ТАСС. В итоге организация нашла два фальсифицированных товара.

Что случилось

  • Специалисты проверили сыр массового сегмента. По оценке Роскачества, низкая цена не признак фальсификации.
  • При этом в тех образцах, которые были признаны несоответствующими, производители заменили молочный жир на немолочный. Цель ставилась именно снизить затраты на производство, считают эксперты.
  • Например, фитостерины найдены в “Тильзитере” марки “ЕмСыры” (Татарстан) и “Сырная долина” (Курская область). Там же обнаружено несоответствие жирнокислотного состава.

Выводы

Ранее Роскачество проверило гречневую крупу нескольких марок в рамках программы “Внимание! Еда”. Об этом пишет телеканал 360. Кое-где в крупе нашли пестициды и расколотые ядра, из-за чего оценка была снижена.

Контекст

У 30% производителей молочной продукции обнаружили нарушения, пишет ТАСС на основе данных Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ).