В России по итогам 2022 года производство яиц достигнет 45 млрд штук в хозяйствах всех категорий, заявила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева на конференции Animal Farming Russia 2022 в четверг. В прошлом году производство достигло 44,9 млрд штук.

Что случилось

• Потребление может немного упасть, ожидает эксперт. В прошлом году оно достигло 288 штук на человека.
• В этом году может быть примерно 287 штук.
• При этом к 2030 году выпуск продукции может вырасти н 1,1% до 45,5 млрд штук,  потребление – на 1,7% до 293 штук в год.

Выводы

Отраслевое объединение “Росптицесоюз”, в которое входят российские производители яйца и мяса птицы, обратилось в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с целью проверить ценообразование на яйца. Производители начали снижать отпускные цены на яйца еще перед Пасхой, несмотря на пик сезонного спроса. Но на полках магазинов цена не изменилась,а наценка ретейлеров – примерно 40%. 

Контекст

В России стали снижаться темпы продуктовой инфляции. Об этом свидетельствуют данные Росстата. Часть продуктов начали дешеветь.