В некоторых заведениях сети «Вкусно — и точка», которые заменили McDonald’s в России, в мню не будет картошки фри и картофеля по-деревенски. Об этом пишут “Ведомости”. Причина – в России в прошлом году был плохой урожай тех сортов, которые были нужны для ресторанов. Импорт подходящей картошки в настоящще время затруднен.
Еще прошлой осенью из-за засухи и нехватки крупного картофеля компания «Фрито Лей Мануфактуринг» (принадлежит PepsiCo), которая производит чипсы Lay’s, проинформировала ретейлеров о возможных перебоях с поставками чипсов.
Цены на яйца падают на фоне растущего предложения, пошлина на экспорт пшеницы со 2 июля…
Количество доступных ингредиентов для защиты сократилось вдвое
Отмечается кратный рост поставок в Ирак и Южную Корею
Оптовые цены за год снизились на четверть
Свежие прогнозы Международного совета по зерну, нестабильность на мировом молочном рынке, рост глобального спроса на…
На отрасль влияют ближневосточный конфликт и слабый спрос