Из-за санкций сладостей будет меньше
Кондитерам недостаточно сырья
Западные санкции против России могут привести к сокращению ассортимента кондитерских изделий в стране, узнал “Коммерсантъ”. Среди товаров, которые теперь запрещено импортировать в Россию – необходимые ингредиенты.
Что случилось
- Например, запрещен ввоз эмульгаторов и красителей. И невозможно найти другие альтернативы без ущерба для вкуса.
- Недостаток сырья может привести к уменьшению ассортимента.
- Российские кондитеры намерены обратиться в ЕС, чтобы исключить эту продукцию из санкционных перечней.
Подробности
Еще в марте появились сообщения, что кондитерские изделия могут в среднем подорожать на 20-30%. При этом российская продукция подорожает сильнее иностранной.
Контекст
Крупные производители сладостей – компании Mars и Mondelez – временно остановят инвестиции в производство и рекламные кампании.