За счет чего будет развиваться АПК

АПК в ближайшее время будет развиваться за счет тех отраслей, в которых внутренний рынок еще не достиг полного насыщения. Такой прогноз сделал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов, пишет “Ветеринария и жизнь”.

Что случилось

• Например, по оценке эксперта, в России отстает от рекордных уровней потребление овощей и фруктов. Эти отрасли могут вырасти в ближайшие несколько лет.
• Кроме того, будет расти потребление мяса. В настоящее время оно составляет 77–78 кг на душу населения. 
• Развитие экспорта будет происходить за счет продукции рыбопромышленного комплекса, а также за счет зерна, масличных и продуктов их переработки.

Подробности

За этот год потребление мяса в России может увеличиться на 1-2 кг и достичь рекордных показателей в 79 кг на человека, прогнозируют аналитики Россельхозбанка. 

Контекст

На конец сентября сбор овощей открытого грунта в России вырос на 1,6% до 2,2 млн т по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Сбор тепличных овощей вырос на 8% – до 1,12 млн т. Это 654,2 тыс. т огурцов (на 7,4% больше) и 451 тыс. т томатов (рост на 7,7%).