В регионах России в пяти федеральных уже создано 17 банков еды. Об этом пишет “Российская газета”. Они появились в 2021-2022 годах. При этом законопроект, который будет регламентировать фудшеринг в стране, все еще находится на согласовании в ведомствах.
Примерно 30% всех продуктов в России, которые попадают на прилавки, затем перенаправляются на утилизацию. Такие данные приводит ответственный секретарь рынка “Фуднет” Национальной технологической инициативы (НТИ) Константин Иванов.
Она уже лидировала по импорту с 2005 по 2020 годы
Впервые за 10 лет пищепром показывает минус. В выпуске отдельных товаров - разная динамика
Этот нишевый сектор отличают рекордные посевы и урожаи, региональная концентрация и падение цен
Речь о минтае, треске, пикше, горбуше и сельди