В России примерно 21% селян собирают дикоросы: ягоды, грибы, орехи и травы. Такие данные Союза заготовителей и переработчиков дикоросов приводит “Центр агроаналитики”. Пока в стране нет правил, каким образом документируется приобретение дикоросов, компании, которые специализируются на этой сфере, не могут найти инвесторов и получить кредит.

В российских селах проживает больше четверти населения страны, на части территорий количество жителей села начинает увеличиваться. Об этом заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Из 16 млн человек, работающих на селе, около 20% работают в здравоохранении, образовании и культуре. В сельском хозяйстве работает примерно столько же человек.