“Теремок” будет развивать свои кондитерские отдельно от ресторанов, пишет producttoday.ru. Первая кондитерская будет открыта в Санкт-Петербурге до конца года.
При этом западные санкции против России могут привести к сокращению ассортимента кондитерских изделий в стране,. Среди товаров, которые теперь запрещено импортировать в Россию – необходимые для кондитерской промышленности ингредиенты.
Снижение маржинальности заставляет аграриев искать новые подходы
Сектор следует за индустрией общепита плюс ему не хватает мощностей
Цена снижается, рынок ЕС потерян, а на экспорт введена пошлина в 10%
Она касается риса-сырца и будет действовать в течение 2026 года