Подорожают ли продукты для новогоднего стола

Торговые сети не хотят завышать стоимость необходимых продуктов для новогоднего стола, узнали “Известия” в Ассоциации компаний розничной торговли. Речь идет об икре, копченостях, колбасах, фруктах и игристых винах.

Что случилось

• Ретейлеры не хотят терять покупателей в предновогоднее время. Они, наоборот, запускают скидки и удерживают цены на приемлемом уровне.
• По всем основным товарам товарные запасы уже сформированы, закупочные условия уже определены.
• Остальные продукты могут подорожать всего на 1-2%, прогнозирует Минсельхоз.

Подробности

Россияне экономят на покупках к Новому году. Такие данные аналитиков “Чек Индекса” приводят “Известия”. Аналитики подсчитали статистику на основе данных 1,1 млн онлайн касс. Например, шампанское приобретают в среднем на 3% дешевле.

Контекст 

При этом по оценке некоторых экспертов, подготовить новогодний стол в этом году обойдется дороже на 14% по расчетам  доцента базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светланы Казанцевой. Главная причина – рост цен на рыбные и мясные деликатесы.