“Мираторг” и “Вкусно и точка” построят завод, который будет специализироваться на производстве замороженной картошки фри и картофельных долек. Об этом пишут “Ведомости”. Продукция будет поставляться в рестораны “Вкусно и точка”. Строительство предприятия начнется в следующем году.
Рестораторы в России испытывают затруднения из-за нехватки на местном рынке картошки фри. Причина – иностранные производители ушли из России.
Несмотря на падение, сохраняется 30%-ная маржа - редкий уровень для большинства отраслей
Однако “минус” по яровой пшенице сможет компенсировать хороший урожай озимых
По итогам января-апреля отрасль показала нулевой рост, а за апрель - минус
Также она дешевеет в ожидании начала уборочной в США и ЕС
Мероприятие пройдет в Москве с 23 по 24 июля