Половина жителей России готовы заказать на Новый год блюда из кафе и ресторанов. Об этом свидетельствуют данные опроса, который провели Delivery Club и «Яндекс.Взгляд». Его данные приводит Shopper’s. Это в два раза больше, чем в прошлом году.
Что случилось
Подробности
Россияне скупают икру про запас. Продажи красной икры в России за последние несколько недель выросли на 18-20%.
Контекст
Торговые сети не хотят завышать стоимость необходимых продуктов для новогоднего стола, узнали “Известия” в Ассоциации компаний розничной торговли. Речь идет об икре, копченостях, колбасах, фруктах и игристых винах.
Растет роль развивающихся рынков и нишевых категорий
Большинство позиций сократят, на 6 культур сохранят нулевые квоты
Центр роста производства смещается в восточные регионы
Это расчет на 2026. В 2025-м квота была 10,6 млн т, и ее не выбрали
Больше всех платят специалистам 25-34 лет