Только 3% поставок крабов в московские отели и рестораны легальна. Такую оценку сделал глава Росрыболовства Илья Шестаков. Оставшаяся часть или нелегальная, или сомнительна. Примерно 40% – это товары, на которых точно нет документов. 57% – это продукция, по поводу которой у Росрыболовства есть сомнения в том, легальна ли она.
Росрыболовство намерено разобраться с этой ситуацией, и потом начать проверки лососевой продукции.
Еще одна категория, в которой большая доля нелегальной продукции – икра. По оценке Росрыболовства, в России все еще действуют нелегальные способы перевозки икры, но они еще официально неизвестны.
Россельхознадзор на Камчатке обнаружил шесть случаев нелегальной перевозки икры. Общий вес икры, которую хотели перевезти в багаже самолета, превысил 192 кг.
С ноября в России начался эксперимент, который предполагает ограничения на перевозку красной икры, пишет “Ветеринария и жизнь”. Теперь пассажиры, которые летят с Камчатки, не смогут взять с собой больше 10 кг красной икры.
Эксперты Нильсен рассказали о перспективах сегмента
Нутовый рынок: ключевые факты и направления развития, как растёт оборот розничной торговли продовольственными товарами, морковь…
За три месяца оптовая стоимость выросла более чем вдвое
К 2030 году поставки достигнут 800 тыс. тонн
Среди драйверов — омниканальность и готовая еда
На глобальном рынке пшеницы ожидается избыток предложения, тенденции в производстве и потреблении гречневой крупы, Россия…