Производители колбас в России стали уменьшать объемы упакованных товаров, например, колбасы и мясной нарезки, узнали в sfera.fm из аналитики BusinesStat. Причина – производители не хотят слишком заметно для потребителей повышать цену. 98% колбас и мясных деликатесов выпускают в России, но упаковка – импортная.
При этом выпуск колбас и мясных деликатесов растет. По итогам года производство колбас выросло на 8% до 2,61 млн т.
Некоторые производители упаковки уходят из России. Как сообщалось ранее, из-за санкций западные производители упаковки Tetra Pak и PurePak объявили об уходе из России. Из-за этого российские производители начали испытывать трудности. Например, эти две западные компании обеспечивали доступность на российском рынке антисептической упаковки, в которой можно долго хранить продукты без консервантов.
Однако доля в тоннах растет вдвое медленнее денежной. Т.е. Россия де факто демпингует
В большинстве сегментов продолжится ослабление цен
При этом оценки ее производства и экспорта за сезон-2026/27 никто резко не сокращает
Его продажи на НТБ за 1ПГ 2026 превысили объемы прошлого года
Рынок не становится дефицитным, а приходит в баланс, говорят эксперты
98% объемов купили четыре страны - прежде всего, Китай