Что ели россияне в прошлом году

В прошлом году россияне стали выбирать более доступные товары, например, из готовых блюд. Об этом пишет “Прайм” со ссылкой на данные “Вкусвилла”. 

Что случилось

• Например, вместо том-ям россияне стали выбирать борщ. Кроме того, меньше приобретают и молочную продукцию
• Больше покупают растительного молока и веганские пирожные.
• Но основной набор продуктов такой же – это сливочное масло, молоко, творог, бананы, курица и индейка. Еще люди покупают семейные упаковки.

Подробности

Рынок готовой еды в России по итогам года вырастет на 8,4% и превысит 921,8 млрд руб. Такие данные “РБК Исследования рынков”. Причина – готовая еда выступает альтернативой ресторанам, на которых люди начали экономить.

Контекст

Например, в августе трафик ресторанов в Москве упал на 11% к прошлому году. Такие данные приводят аналитики из Focus Technologies.