ООО “Рузком” построит завод по выпуску полуфабрикатов и готовых блюд на территории городского округа Серебряные Пруды Московской области, говорится в сообщении Минсельхозпрода региона.

Производственные мощности комплекса составят 24 тыс. т готовой продукции в год. Предполагаемый объем инвестиций в реализацию проекта – 2,5 млрд руб.

Новое предприятие будет производить готовые  блюда, включая вторые блюда, салаты, наггетсы, сэндвичи и другие виды продукции, перечисляется в сообщении.

Запуск производства планируется уже в 2024 году.

По оценкам аналитиков Россельхозбанка, объем российского рынка готовых продуктов в 2025 году достигнет 800 тыс. т, что в 3,7 раза больше уровня прошлого года. В 2022 году объем рынка вырос на 27,1% год к году и составил 216 тыс. т. Производство и доставка готовой еды – один из самых быстрорастущих сегментов рынка электронной коммерции в России, подчеркивают аналитики. Тренд стал формироваться еще пять лет назад и ускорился в период пандемии.