Как выросло производство мяса и молока в I квартале

Объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) в первом квартале 2023 года увеличился в России на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года – до 3,77 млн т, говорится в материалах Росстата.

В том числе производство скота и птицы в сельхозорганизациях выросло на 4,3%, до 3,22 млн т, а в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах сократилось на 4,3% и 1,4% – до 456 тыс. и 96 тыс. т соответственно.

Молока за этот период надоено на 3,7% больше – 7,29 млн т. В сельхозорганизациях производство выросло на 6,4%, до 4,9 млн т, у фермеров – на 1,5%, до 564 тыс. т. В хозяйствах населения оно снизилось на 2,2%, до 1,8 млн т. 

Производство яиц увеличилось на 3,9%, до 11 млрд штук, в том числе в сельхозорганизациях – на 4,8%, до 9,65 млрд штук, в фермерских хозяйствах – на 6,5%, до 124 тыс. штук.  В хозяйствах населения яиц собрано на 2,5% меньше, чем год назад, а именно 1,3 млрд штук.