Производство сахара в России в сезоне 2023/2024 годов может вырасти до 6,4 млн т (с учетом переработки сиропа и мелассы) с 6,2 млн т годом ранее. Такой прогноз представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько на конференции «Где маржа».

По словам Рылько, которого цитирует  «Интерфакс», урожай сахарной свеклы выглядит очень благополучно как минимум в двух ключевых регионах производства – Юг и Центр. Густота посевов, размер корня и ботвы — одни из лучших за последние годы. В Поволжье из-за засушливой погоды ситуация была крайне напряженной, но прошли дожди, и она ситуация нормализуется. По оценке Рылько, в этом регионе будет «средний урожай».

Подробности

По данным ИКАР, площадь под сахарной свеклой в 2023 году составила 1,047 млн га, что на 1,9% больше, чем в прошлом году.

По данным Союзроссахара, в связи с неблагоприятными погодными условиями, дождями, темпы уборки зерновых на Юге снизились, поэтому сахарные заводы Краснодарского края приступят к переработке в первой декаде августа. Перенос начала переработки на более поздний срок позволит улучшить технологическое качество сахарной свеклы и повысить выход сахара.

По данным аналитической службы Союзроссахара, качество урожая по параметрам роста корня и «листового аппарата»  лучше, чем в прошлом году, но имеется некоторое отставание в накоплении сахарозы.

Контекст

На мировом рынке сахара, по словам Рылько, пока сохраняется дефицит — он связан с сокращением производства в Таиланде, Индии, Пакистане, Австралии. По его оценке, проблемы на мировом сахарном рынке “ведут к тому, что наши внутренние цены, которые через ряд “приводных ремней” связаны с мировым рынком, стремятся вверх, что наблюдается в последние месяцы”.

В то же время, по данным аналитиков S&P Global Commodity Insight, которые приводит отраслевой союз, в сезоне 2023/24 прогнозируется профицит мирового баланса сахара на уровне 4,83 млн т против 0,38 млн т годом ранее. Ожидается, что рост производства в Бразилии (а также в ряде других регионов) компенсирует снижение в Индии и Таиланде. При этом увеличение потребления в мире будет незначительным – 0,9%.