В колбасах для мусульман найдена ДНК свиньи

Россельхознадзор сообщает о принятии мер и вынесении требований в отношении 13 новых компаний. Нарушения самые разные – от сальмонеллы в курятине до наличия в кормах ГМО. Интересно, что в списке есть крупные компании и лидеры рынка, декларирующие безопасность и качество продукции как первостепенный приоритет.

Временно ограничены поставки

Компания: «Хлеб Кубани»

Основание: повторное выявление в комбикорме компонентов ГМО.

Примечание: компания – один из лидеров комбикормовой индустрии ЮФО. Часть группы «Коудайс МКорма». Учредитель – глава совета директоров последней Максим Сазонов.

Компания: «Токаревская птицефабрика» (Саратовская область)

Основание: повторное обнаружение кокцидиостатика и патогенов в субпродуктах цыпленка-бройлера.

Примечание: Фабрика входит в периметр агрохолдинга ГАП «Ресурс» – крупнейшего в России производителя курятины. Основным владельцем считается Виктор Наурузов. Предприятие допустило еще одно нарушение – см. ниже.

Введен усиленный лаб.контроль

Компания: «Любимый город» (Волгоградская область)

Основание: фальсификация питьевого молока и сметаны жирами растительного происхождения.

Компания: «Птицефабрика Роскар» (Ленинградская область)

Основание: остатки динитрокарбанилида, ципрофлоксацина и энрофлоксацина в сухом яичном желтке.

Примечание: занимает 2-е место по производству яиц в России с долей 4%, принадлежит гендиректору Валерию Горячеву.

Компания: «Рузово» (Мордовия)

Основание: недопустимое содержание антибиотиков в сухом яичном меланже.

Компания: «ПКФ Проксима» (Ростовская область)

Основание: остатки антибиотика линкомицина и препаратов тетрациклиновой группы в мороженом.

Компания: «Апидей» (Ростовская область)

Основание: повышенное содержание альдегида гидроксиметилфурфураль в меде.

Компания: Саратовский молочный комбинат

Основание: антибиотик линкомицин в пробах молока. В 2023 году в молоке, ряженке и йогуртах компании Россельхознадзор уже находил растительные жиры.

Компания: СПК Курников (Саратовская область)

Основание: бактерии сальмонеллы в куриных полуфабрикатах.

Компания: Токаревская птицефабрика (Саратовская область)

Основание: бактерии сальмонеллы в тушках цыплят.

Компания: Ставропольский бройлер

Основание: кокцидиостатик клопидола в филе цыпленка.

Примечание: как и Токаревской птицефабрикой, компанией владеет ГАП «Ресурс».

Вынесены предупреждения

Компания: Сочинский мясокомбинат

Основание: ДНК свиньи в колбасе «Мусульманская».

Примечание: предприятие – один из лидеров рынка мясопродуктов Юга России.

Компания: Альметьевский молочный комбинат (Татарстан)

Основание: в сырах обнаружен запрещенный в России фермент – микробная трансглутаминаза.

Примечание: входит в топ-10 молочных производителей республики по версии «Бизнес Online».

Источник фото: Центр “Агроэкспорт”