Импорт сливочного масла снизился в два раза

Причины: ограничения на ввоз и рост собственного производства

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Эксперты центра агробизнеса «АБ-Центр» проанализировали российский рынок сливочного масла. Приводим основные цифры и делаем выводы.

СУТЬ

  • За январь-июль 2023 года в России было произведено 190,7 тыс. тонн сливочного масла. Это на 5,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
  • Рост производства в 2022 году по отношению к 2021 году составил 14,6%.
  • Импорт снижается уже несколько лет. Резкое падение наблюдается с марта 2022 года.
  • За первые семь месяцев 2023 года импорт снизился на 55,2% (кроме поставок из стран ЕАЭС).
  • Объём импорта сливочного масла (кроме стран ЕАЭС) в 40 раз ниже объёма производства.
  • Оптовые цены снижаются с пиковых значений октября 2022 года. В июле 2023 года цена снизилась на 3,8% к прошлому году и составляла 471,1 тыс. рублей за тонну.  
  • Цена в рознице также снижалась и 21 августа 2023 года составляла 820,4 рубля за килограмм.

КОНТЕКСТ

  • С 2017 по 2022 год среднегодовой прирост производства (CAGR) сливочного масла в России составил 2.7% (исследование компании TK Solutions).
  • Главные производственные мощности сконцентрированы в двух федеральных округах Приволжском (31.4% от производства в 2017-2022 гг.) и Центральном (26.4%).
  • В январе-марте 2023 года производство выросло на  10,6%  по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщал Аналитический центр Milknews.
  • По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН  (ФАО) в июне 2023 года цены на «молочку» стагнировали в сравнении с маем и обвалились на 22,2% год к году.  
  • ФАО объяснила это падением международных цен на сыр из-за избытка предложения от экспортеров – в первую очередь, западноевропейских. 
  • А мировые цены на сливочное масло росли. Его сильно востребуют на Ближнем Востоке, плюс оно дорожает в Западной Европе. 
  • Это отмечалось в опубликованном ФАО индексе продовольственных цен за июнь 2023 года.
  • Индекс цен на Глобальной торговой площадке молочных товаров (GDT Price Index) упал на 7,4% (минимум за последние 5 лет). 
  • Одна метрическая тонна торгуется за $2,8. По данным Reuters, аукцион проводился в августе 2023 года. 

ВЫВОДЫ

  • Поставки в Россию резко сократились после начала СВО на Украине.
  • Тенденция на замещение импорта продукцией российских производителей наметилась ещё раньше.
  • Цена на сливочное масло стала снижаться после бурного роста в 2021-2022 гг.
  • Рост прошлых двух лет объясняется усилением контроля за производителями (1 сентября 2021 года введена обязательная маркировка сливочного масла) и ростом цен на молоко и продукты в целом.

Источник фото: pixabay.com