Голландцы выращивают помидоры и огурцы корнями вверх

СУТЬ

• В Нидерландах продолжается эксперимент по выращиванию овощей (огурцов и помидоров) в перевёрнутом положении.
• Установка израильского стартапа Biomic Agritech проходит второй этап тестирования. Культивационная площадь — 80 квадратных метров.
• По утверждению создателей системы, на первом этапе эксперимента им удалось снизить использование человеческого труда на 30%. 
• В ближайших планах — довести этот показатель до 50%, а затем полностью роботизировать процесс выращивания.
• Освещение и отопление системы не отличаются от тех, которые используются при традиционном выращивании в теплицах. Урожайность не снижается.
• Biomic Agritech также ищут фермеров для тестирования своей системы в более крупном масштабе (500 квадратных метров) в собственной теплице.
• На рынке инновация может появиться уже через два-три года.

ВЫВОД

Сокращение использования человеческого труда в сельском хозяйстве — актуальная для России тема в условиях острого дефицита рабочей силы. В том числе в отрасли овощеводства, где сезонная работа по сбору урожая может быть затруднена из-за оттока мигрантов.