Опубликован февральский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение по сравнению с январём снизилось на 0,7%. Снижение по сравнению с февралём 2023 года — 10,5%.
За месяц выросли показатели по сахару, мясу и молочной продукции. Зерновые и растительные масла подешевели. Основные показатели:
ЗЕРНОВЫЕ
Экспортные цены на кукурузу снизились. Причины — ожидаемый хороший урожай в Аргентине и Бразилии, конкурентные цены на продукцию Украины.
Пшеница также дешевеет на фоне высоких темпов российского экспорта.
Цены на ячмень, сорго и рис также снизились.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
Соевое масло подешевело. Причина — ожидаемый высокий объём производства сои в Южной Америке, благоприятные погодные условия.
Подсолнечное и рапсовое масла также дешевеют на фоне высокого экспортного предложения.
Стоимость пальмового масла выросла. Причина — сезонное сокращение производства в Юго-Восточной Азии.
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Цены на сливочное масло выросли сильнее всего. Причина — высокий спрос в Азии и сезонное сокращение производства молока в Океании.
Цельное сухое молоко продолжает дорожать. Причины — рост спроса (Китай),
Стоимость обезжиренного сухого молока не изменилась. Сыр подорожал.
МЯСО
Сильнее всего подорожали говядина и мясо птиц.
Причина роста цен на говядину — снижение экспорта из Австралии на фоне сбоя в цепочке поставок из-за дождливой погоды.
Цены на свинину выросли из-за роста спроса в Китае и низкий объём предложения в Западной Европе на фоне высокого внутреннего спроса.
Баранина дешевеет. Причины: снижение спроса в Китае, рекордный уровень производства.
САХАР
Цены растут два месяца подряд. Причины:
Рост обеспокоенности в связи с низким уровнем осадков в Бразилии и возможными последствиями для урожая сахарного тростника.
Низкие прогнозы по производству в Таиланде и Индии.