СУТЬ
- В январе-марте 2024 года в России произвели 6,1 млн тонн товарного молока (+3,4% год к году).
- Из них 5 млн тонн — в сельхозорганизациях (+4,5% год к году). Об этом говорится в отчёте Аналитического центра Milknews.
- Валовое производство в хозяйствах всех категорий достигло 7,5 млн тонн (+2,2% год к году).
Топ-5 регионов-производителей по итогам первого квартала выглядит так (данные Росстата):
- Татарстан — 526,1 тыс. тонн (+5,9% год к году);
- Краснодарский край — 432,1 тыс. тонн (-0,1% год к году);
- Удмуртия — 262,3 тыс. тонн (+6,8% год к году);
- Воронежская область — 262,1 тыс. тонн (+1,4% год к году);
- Алтайский край — 226,2 тыс. тонн (-1,6% год к году).
Татарстан также лидирует по приросту производства товарного молока в сельхозорганизациях (+22 тыс. тонн год к году).
КОНТЕКСТ
- По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, в 2023 году было произведено 33,5 млн тонн сырого молока (+0,5 млн тонн к 2022 году).
- В 2024 году выпуск может увеличиться ещё на 360 тыс. тонн. Причина — ввод в эксплуатацию новых ферм. Об этом говорил замминистра сельского хозяйства России Андрей Разин.
- Росло также производство в большинстве категорий молочной продукции.
- По предварительной оценке аналитического центра Milknews, среднедушевое потребление молочной продукции в 2023 году достигло 249 кг на человека в год (+3% год к году). Показатель достиг 28-летнего максимума.
- По словам генерального директора Национального союза производителей молока Артёма Белова, в 2024 году спрос продолжит расти.
- По предварительным данным Союзмолоко, за год себестоимость производства молока выросла на 17%.
ВЫВОДЫ
- Производство молока стабильно увеличивается, вслед за ним растёт и выпуск молочной продукции. Драйверы отрасли — рост внутреннего потребления и экспорта.
- По итогам 2024 года рост производства товарного молока может составить 3,5-4%. Об этом ранее говорил Артём Белов.
- Среди рисков отрасли: рост себестоимости производства, биобезопасность, погодные условия.