ФАО: зерновые и молочная продукция дорожают

Опубликован майский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение по сравнению с апрелем 2024 года выросло на 0,9%. Основная причина — рост цен на зерновые и молочку.

СУТЬ

• Экспортные цены на все основные виды зерновых в мае выросли. Сильнее всего — на пшеницу.
• Причина — негативные прогнозы на урожай в ключевых регионах-производителях (часть Европы, Северная Америка, Черноморский регион). В качестве ещё одной причины отмечается повреждение портовой инфраструктуры в Чёрном море.
• Кукуруза подорожала из-за ухудшения видов на урожай в Аргентине и Бразилии, ситуации на рынке пшеницы.
• Наблюдался также рост цен на ячмень, сорго и рис.
• Цены на пальмовое масло снижались второй месяц подряд. Причины — сезонное увеличение выпуска и слабый спрос.
• Соевое масло начало дорожать на фоне высокого спроса в отрасли производства биотоплива.
• Подсолнечное и рапсовое масла дорожают из-за сокращения экспортного предложения.
• Все виды молочной продукции подорожали. Причины — рост спроса в рознице и общепите перед летним периодом, прогнозы рекордного сокращения производства в Западной Европе, рост спроса на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
• Мясо птиц подешевело из-за роста экспорта и слабого внутреннего спроса в крупных странах-производителях. Цены на говядину также снижались. Баранина и свинина подорожали на фоне растущего спроса.
• Сахар дешевеет три месяца подряд. Показатель достиг самого низкого уровня с января 2023 года. Причина — позитивные виды на урожай в Бразилии и мире.

КОНТЕКСТ

• Эксперты снижают прогнозы по производству зерна в России на фоне майских заморозков и засухи.
• Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) снизил оценку до 129,5 млн тонн. Прогноз ИКАР по сбору пшеницы — 81,5 млн тонн.
• Глава аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов заявил, что прогноз урожая пшеницы в России в 2024 г. может быть пересмотрен ниже 80 млн тонн.
• Минсельхоз пока сохраняет оценку производства зерновых на прежнем уровне, но может скорректировать её в случае развития засухи.
• Из-за сокращения запасов и опасений за новый урожай экспортёры в мае активно скупали пшеницу. 

ВЫВОДЫ

• Индекс продовольственных цен ФАО растёт третий месяц подряд.
• Снижение показателей по сахару и растительным маслам компенсировал рост в сегментах зерна и молочки.