В России стартовали биржевые торги свининой

СУТЬ

• 21 июня на Национальной товарной бирже (входит в группу Московской биржи) состоялся первый в России товарный аукцион по закупке свинины. Торги организовало ООО «Дымовское колбасное производство». Об этом пишет ТАСС со ссылкой на сообщение биржи.
• По результатам аукциона, ООО «Тамбовский бекон» приобрело 52,5 тонны полутуш свиных охлажденных и замороженных. Средняя цена — 170 руб./кг с учетом НДС.
• Ранее исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Николай Аксенов говорил, что вслед за торгами свининой в России планируется начать торги куриным мясом.

КОНТЕКСТ

• По данным Минсельхоза, в I квартале 2024 года российские сельхозпредприятия произвели 1,9 млн тонн свиней на убой в живом весе (+8% год к году).
• По итогам года показатель может составить 6,3 млн тонн (хозяйства всех категорий). Прогноз на 2030 год — 7 млн тонн.
• В октябре 2023 года на НТБ состоялся первый в России онлайн-аукцион по продаже сырого молока, сливочного масла и сухого обезжиренного молока. Торги запустила группа «Эконива».
• Сообщается о планах начать торги фьючерсными контрактами на сою, подсолнечником и подсолнечным маслом.

ВЫВОД

• Предполагается, что начало биржевой торговли свининой поможет сделать рынок прозрачней, а ценообразование более справедливым.