СУТЬ

• Россия занимает 20-е место среди стран мира по доступности мяса. К такому выводу пришли РИА Новости на основе сопоставления данных национальных статведомств по среднемесячной зарплате и стоимости килограмма говядины.
• По данным издания, первые три места по доступности говядины занимают: Катар (391 кг на одну зарплату за месяц), ОАЭ (336 кг) и Кувейт (295 кг).
• Жители топ-15 стран могут себе позволить приобретать более 200 кг говядины.
• Показатель России — 161 кг. На соседних позициях рейтинга — Швеция (175 кг) и Франция (153 кг).
• Замыкает список Куба, где на среднюю зарплату можно купить лишь 3 кг мяса.

КОНТЕКСТ

• За январь-август 2024 года Россия импортировала из Бразилии мяса на $269 млн (рост в 1,5 раза год к году). Это максимальный показатель с 2019 года.
• Поставки мяса КРС за этот период достигли $169 млн (+40% год к году), мяса птиц и субпродуктов — $71 млн (рост в 1,5 раза год к году), свинины — $7 млн (рост в 2,4 раза год к году).
• Ранее главный отраслевой аналитик РСХБ Андрей Дальнов, прогнозировал, что потребление мяса в России в текущем году достигнет 83 кг на человека в год.
• Этот показатель почти на 3% превышает рекорд 2023 года — 80,8 кг на человека.
• Потребление свинины в 2024 году может достичь 31,9 кг/чел. (+1,3 кг год к году), мяса бройлера — 33 кг/чел. (+0,5 кг год к году).
• По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, производство мяса домашней птицы и субпродуктов в России в январе-июне 2024 года составило 2,6 млн тонн (+0,8% год к году), свинины — 1,8 млн тонн (+6,4% год к году), говядины — 207,2 тыс. тонн (+7,1% год к году).
• По прогнозам ФАО, к 2032 году мировое потребление мяса птиц вырастет на 15%, свинины — на 11%, говядины — на 10% и баранины — на 15%.

ВЫВОД

• Тренд на рост потребления мяса в России сохраняется. Этому способствует в том числе доступность этой продукции.