В России начнут сертифицировать вегетарианские продукты

СУТЬ

• Россия запустила собственную систему сертификации продукции для вегетарианцев и веганов. Об этом пишут РИА Новости со ссылкой на Роскачество.
• Национальный стандарт был разработан в 2024 году, он гармонизирован с международными требованиями.
• На базе Роскачества создан соответствующий подведомственный орган по сертификации «Роскачество – Веган». Он уже получил сертификацию и первые заявки от предприятий.
• Для продуктов, которые прошли проверку, разработан такой специальный знак:

• Сообщается, что впоследствии он может быть изменён по результатам маркетинговых исследований.

КОНТЕКСТ

• На мировом рынке продукты на растительной основе представляют собой отдельную категорию для которой существует стандарт ISO 23662:2021. Он определяет и описывает технические характеристики продуктов питания и ингредиентов, которые подходят для вегетарианцев и веганов.
• До середины 2022 года российские предприятия-производители вегетарианской продукции проходили сертификацию в европейских и американских органах.
• Потом сотрудничество прекратилось и появилась необходимость в создании национального аналога.
• Летом 2024 года был принят ГОСТ на веганскую и вегетарианскую продукцию (ГОСТ Р 71528-2024).

ВЫВОДЫ

• Ранее Роскачество сообщало, что работа по признанию сертификатов на внешних рынках будет начата в 2025 году.
• Новый стандарт может упростить процедуру экспорта российской вегетарианской продукции, избавив производителей от необходимости проходить повторную сертификацию в других странах.