Новости

Производство красной икры может сократиться вдвое

СУТЬ

  • В России в 2024 году снизился вылов лососевых. Об этом «Интерфаксу» сказал глава Росрыболовства Илья Шестаков.
  • По словам Шестакова, производство красной икры может сократиться более чем вдвое год к году и составить 11–13 тыс. тонн. Показатель 2023 года — 23,9 тыс. тонн.

КОНТЕКСТ

  • Росрыболовство оценивает вылов тихоокеанских лососей в 215,4 тыс. тонн (данные на 10 сентября).
  • Актуальный прогноз ведомства на 2024 год — 250–260 тыс. тонн (-143% год к году).
  • В 2022 году вылов составлял 272 тыс. тонн.
  • Росстат оценивал месячный рост стоимости красной икры в августе 2024 г. в 2,3%. В последний раз так быстро цены росли осенью 2022 года.
  • По данным «Чек Индекс», количество покупок красной икры в августе снизилось на 10% год к году.
  • В начале сентября Росрыболовство предложило ограничить допустимый вес вывозимой красной икры пассажирами авиарейсов и распространить эту норму на водный транспорт.

ВЫВОДЫ

  • По мнению вице-премьера Дмитрия Патрушева, цены на икру растут спекулятивно, реальных предпосылок к этому нет.
  • Илья Шестаков отметил, что ограничение экспорта лососевых и красной икры сейчас не обсуждается.

Recent Posts

Рейтинг поставщиков мяса в Россию

Импорт из Китая вырос в 4 раза

1 час назад

Рис может заменить ячмень в пиве

Исследование показало выгоду солодования риса

1 день назад

России грозят перебои в поставках популярных чипсов

У PepsiCo не хватает упаковки для Lay's и других снеков

2 дня назад

USDA прогнозирует сокращение торговли на рынке пшеницы

Глобальная торговля пшеницей снизится на 9%, тенденции в применении агродронов, ром стал самой быстрорастущей категорией…

3 дня назад

Продажи рома растут на фоне падения спроса на алкоголь

Драйверы — активность производителей, эффект низкой базы

3 дня назад

Мировая торговля пшеницей значительно сократится

USDA ожидает самого резкого снижения за последние десятилетия

3 дня назад