Новости

Производство красной икры может сократиться вдвое

СУТЬ

  • В России в 2024 году снизился вылов лососевых. Об этом «Интерфаксу» сказал глава Росрыболовства Илья Шестаков.
  • По словам Шестакова, производство красной икры может сократиться более чем вдвое год к году и составить 11–13 тыс. тонн. Показатель 2023 года — 23,9 тыс. тонн.

КОНТЕКСТ

  • Росрыболовство оценивает вылов тихоокеанских лососей в 215,4 тыс. тонн (данные на 10 сентября).
  • Актуальный прогноз ведомства на 2024 год — 250–260 тыс. тонн (-143% год к году).
  • В 2022 году вылов составлял 272 тыс. тонн.
  • Росстат оценивал месячный рост стоимости красной икры в августе 2024 г. в 2,3%. В последний раз так быстро цены росли осенью 2022 года.
  • По данным «Чек Индекс», количество покупок красной икры в августе снизилось на 10% год к году.
  • В начале сентября Росрыболовство предложило ограничить допустимый вес вывозимой красной икры пассажирами авиарейсов и распространить эту норму на водный транспорт.

ВЫВОДЫ

  • По мнению вице-премьера Дмитрия Патрушева, цены на икру растут спекулятивно, реальных предпосылок к этому нет.
  • Илья Шестаков отметил, что ограничение экспорта лососевых и красной икры сейчас не обсуждается.

Recent Posts

Экспорт сушеного нута может вырасти в 1,5 раза

К 2030 году поставки могут достичь 800 тыс. тонн

3 часа назад

Оборот продуктовой розницы вырастет на 53% к 2030 г.

Среди драйверов — омниканальность и готовая еда

6 часов назад

Что будет влиять на мировой рынок пшеницы в сезоне 2025/26

На глобальном рынке пшеницы ожидается избыток предложения, тенденции в производстве и потреблении гречневой крупы, Россия…

24 часа назад

Экспорт маргарина вырос более чем на треть

В числе новых покупателей — Норвегия и Мексика

24 часа назад

Высокий урожай пшеницы в мире окажет давление на цены

Аналитики ждут роста предложения в сезоне 2025/26

1 день назад

Производство гречневой крупы может стать рекордным

На рынке наблюдается затоваривание

1 день назад