АЧС угрожает производству итальянского прошутто

СУТЬ

• В Италии серьёзно ухудшилась ситуация с африканской чумой свиней (АЧС), пишет The Washington Post.
• В начале сентября было зафиксировано 24 вспышки заболевания. Большинство из них — в Ломбардии. 
• Зона наибольшего беспокойства, где болезнь была подтверждена у домашних свиней, простирается на 4500 квадратных километров и включает соседние Пьемонт и Эмилию-Романью, регион, всемирно известный своим пармским прошутто.
• Coldiretti (влиятельная сельскохозяйственная лоббистская группа Италии) оценивает ущерб, нанесенный отрасли на данный момент, в 500 млн евро. Некоторые фермеры могут обанкротиться.
• Потери частично связаны с запретом на импорт. Как только чума свиней была подтверждена в Италии, 12 стран, включая Китай, Тайвань и Мексику, ввели запрет на импорт итальянских свиных деликатесов, таких как прошутто крудо, независимо от региона происхождения товара. 
• Япония, Южная Корея и еще четыре страны ограничили импорт. США и Канада не прекратили ввоз итальянской свинины, если она поступает из районов, не затронутых свиной чумой.

КОНТЕКСТ

• АЧС была впервые зафиксирована в Италии в январе 2022 года. С тех пор в стране было уничтожено почти 120 000 свиней, три четверти из них только за последние два месяца, когда чрезвычайная ситуация усилилась.
• В мае 2024 г. сообщалось, что власти Италии решили резко сократить популяцию диких кабанов в стране, чтобы остановить распространение АЧС.

ВЫВОДЫ

• Согласно исследованию Rabobank, риск заболеваний, вероятно, останется основным фактором производства свинины в ближайшие годы.
• Его влияние будет зависеть от торговой политики и ограничений, а также от того, насколько успешно сектор борется с конкретным заболеванием.
• Один из путей борьбы с АЧС — создание вакцины. Успехи в этом направлении есть, но говорить о массовом производстве пока рано.