Тенденции на российском рынке картофеля

СУТЬ

• По данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», сборы картофеля в промышленном секторе на начало октября составили 5 млн тонн (-15% год к году).
• По итогам года снижение урожая может быть ещё более выраженным, т.к. уборочная кампания в 2024 году стартовала раньше, отмечают эксперты.
• Стоимость картофеля в рознице с 9 октября 2023 года по 7 октября 2024 года выросла почти в 1,5 раза.
• Экспорт за первые 9 месяцев 2024 г, согласно статистике Россельхознадзора, составил 238,6 тыс. тонн (рост в 1,3 раза).

КОНТЕКСТ

• Российские мощности по переработке картофеля растут. Компания We Fry намерена увеличить производство замороженного картофеля фри и картофеля по-деревенски вдвое.
• Ранее исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников говорил, что Россия перерабатывает около 1 млн тонн картофеля ежегодно. К 2026 году показатель может достичь 2,5 млн тонн.

ВЫВОД

• Рекордных показателей урожая прошлого года в текущем году ждать не стоит. Значение вернётся к среднегодовому уровню.