Что происходит на рынке сливочного масла

СУТЬ

• Власти рассматривают возможность обнуления импортных пошлин на сливочное масло, пишет Shopper’s со ссылкой на свои источники.
• Цель — нарастить предложение и снизить цены.
• В Минсельхозе эту информацию не подтвердили. При этом 28 октября 2024 г. ведомство отчиталось о снижении оптовых цен на продукт.
• В то же время российские СМИ всё чаще пишут о случаях краж сливочного масла в разных регионах страны. 
• Фиксируются ситуации, когда ритейлеры выкладывают продукт в закрытые холодильники или упаковывают в индивидуальные боксы. 

КОНТЕКСТ

• По данным Росстата стоимость сливочного масла в России выросла в сентябре на 5% месяц к месяцу и на 28% год к году. С начала года продукт подорожал примерно на 18%.
• Ранее мы писали, что производители стали ограничивать поставки сливочного масла в магазины на фоне роста цен на сырьё.
• В сентябре Россельхознадзор разрешил индийской и иранской компаниям ввоз сливочного масла в Россию.
• Рост цен на продукт отмечается также в Евросоюзе, Австралии, Новой Зеландии и США.

ВЫВОДЫ

• В Минсельхозе ждут снижения розничных цен в среднесрочной перспективе и отмечают рост импорта.
• Проблему может решить сокращение роста спроса у производителей мороженого и сокращение потребления в сегменте HoReCa. Об этом Shopper’s сказал гендиректор Союзмолоко Артем Белов.
• Импорт также может помочь выровнять ситуацию.