«Дамате» сокращает план выпуска мяса индейки

СУТЬ

• ГК «Дамате» сократит плановый выпуск и поставки мяса индейки с середины октября по 10 января 2025 г. Об этом сообщили «Ведомости» со ссылкой на письмо компании, которая она разослала ритейлерам.
• Производство тормозит проблема на предприятии «Индюшкин двор» в Ростовской области. Там на площадках откорма повредилась система обеспечения микроклимата.
• Ситуация вынудила компанию временно отказаться от расширения партнерской сети и рынков сбыта, а также проведения промоактивностей по охлажденной и замороженной индейке.

КОНТЕКСТ

• По прогнозу Национальной ассоциации производителей индейки, по итогам 2024 года производство индейки в России составит 435 тыс. тонн (+3% год к году). 
• В 2025 г. выпуск может вырасти ещё на 10% год к году — до 480 тыс. тонн. 
• Прогноз на 2030 год — рост производства до 650 тыс. тонн.

Топ-5 предприятий-производителей по итогам 2023 года:

• ГК Дамате (238 тыс. тонн);
• ГК Черкизово (57 тыс. тонн);
• Союзпромптица + ПК Урал;
• ГК Руском;
• Агро плюс.

Сообщается, что в 2023 году предприятие ГК Дамате «Индюшкин двор» выпустило 54,3 тыс. тонн индейки в убойном весе (более 20% от общего объема выпуска компании). 

• Потребление индейки в России выросло с 0,5 кг до 2,7 кг на человека в период с 2012 по 2023 год.
• Спрос на индейку в ритейле вырос в среднем на 14% в 2023 году.
• Россия второй год подряд сохраняет лидерство в рейтинге европейских стран-производителей индюшатины.

ВЫВОДЫ

• Собеседники «Ведомостей» оценивают снижение поставок примерно в 3 тыс. тонн в месяц. Год к году производство на предприятии может упасть на треть.
• Сокращение выпуска у крупнейшего производителя может повлиять на общий прирост производства мяса индейки в стране по итогам года.