СУТЬ

• В Великобритании стартует масштабная маркетинговая кампания «Британская свинина… но не такая, какой вы её знаете».
• Её цель — показать универсальность и доступность свинины, вдохновить потребителей включать её в ежедневное меню и укрепить позиции британской продукции на рынке.
• Кампания начнётся в феврале 2025 года благодаря увеличению финансирования от AHDB (Совета по сельскому хозяйству и садоводству).
• В центре внимания — постные отруба, такие как стейки из вырезки и фарш с 5% жирности.
• Для популяризации разработаны рецепты, стоимость порции которых не превышает полутора фунтов стерлингов. Маркетинг охватит телевидение, соцсети, YouTube и промоакции в магазинах.

КОНТЕКСТ

• Эта инициатива опирается на успех прошлогодней кампании «Накорми семью за меньшее» (Feed Your Family for Less). В её рамках рекламировались блюда из свинины как доступный и питательный продукт.
• По итогам кампании было продано дополнительно 1331 тонна свинины, объём розничных продаж увеличился на 9,6 млн фунтов стерлингов, а тысячи новых покупателей впервые выбрали свинину. Такие результаты демонстрируют потенциал грамотного маркетинга и работы с аудиторией.
• Организаторы подчеркивают, что успешное продвижение требует понимания предпочтений потребителей, партнёрства с ритейлерами и креативных стратегий.
• Сейчас куриное мясо занимает второе место по популярности в мире после свинины. Тенденция изменится в 2027 году, считают в консалтинговой компании S&P Global
• В России уровень подушевого потребления свинины находится на максимальных значениях за всю историю. Достигнута полная самообеспеченность. Темпы роста производства могут замедлиться в 2025 году.

ВЫВОД

• Благодаря новым подходам AHDB надеется укрепить позиции британской свинины как вкусного, доступного и полезного продукта.