На фоне общего падения спроса отдельные вкусовые категории демонстрируют рост. По оценке Nielsen, кроме рома, увеличились продажи:
Эксперты, с которыми пообщался «Коммерсантъ», связывают популярность рома с несколькими факторами:
Эксперты Нильсен рассказали о перспективах сегмента
Нутовый рынок: ключевые факты и направления развития, как растёт оборот розничной торговли продовольственными товарами, морковь…
За три месяца оптовая стоимость выросла более чем вдвое
К 2030 году поставки достигнут 800 тыс. тонн
Среди драйверов — омниканальность и готовая еда
На глобальном рынке пшеницы ожидается избыток предложения, тенденции в производстве и потреблении гречневой крупы, Россия…