Ритейлер Spar хочет заняться овощеводством

СУТЬ

• Торговая сеть «Спар-Калининград» рассматривает возможность зайти в агробизнес и приобрести до 50% доли в нескольких овощеводческих предприятиях региона. Об этом сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на председателя совета директоров сети Олега Пономарева. 
• По его словам, речь идёт об инвестициях в объёме нескольких сотен миллионов рублей. 
• Цель — наладить собственное производство овощей из так называемого «борщевого набора» (картофель, морковь, свёкла, капуста, лук) и обеспечить стабильность поставок на фоне скачков цен. 
• Совместное предприятие будет заниматься выращиванием, а ритейлер — сбытом.

КОНТЕКСТ

• По данным аналитического центра АКОРТ, в 2024 году стоимость ингредиентов для борща выросла на 25–32%. 
• В марте 2025 года цена на картофель достигала 74,5 руб./кг (рост в 2,5 раза год к году), а лук за год подорожал на 48,2% (до 56,7 руб./кг). На фоне этого наблюдается снижение физических продаж.
• Ритейлеры ищут пути оптимизации. В частности, X5 Group и «Магнит» активно используют агроконтракты с фермерами, фиксируя цены и объёмы. Прямое участие в производстве также становится всё более популярным. 
• Тем не менее инвестиции в агробизнес не всегда успешны. Весной 2025 года «Магнит» продал свой актив по выращиванию овощей открытого грунта в Липецкой области, чтобы сосредоточиться на более предсказуемом тепличном производстве.

ВЫВОДЫ

• Выход «Спар-Калининград» в овощеводство — логичный шаг в условиях нестабильных цен и роста издержек. Вертикальная интеграция даёт контроль над закупочными ценами и стабильность ассортимента.
• По данным Минсельхоза, расширение площадей под овощами может помочь снизить цены к июлю 2025 года, но господдержка сектора в текущем году сокращена на 13% (до 3,7 млрд руб.).