Опубликован июньский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение выросло на 0,5% по сравнению с маем.
Зерновые
Кукуруза: снижение цен продолжается второй месяц подряд из-за усиления сезонных поставок из Аргентины и Бразилии.
Сорго и ячмень: также подешевели.
Пшеница: цены выросли на фоне опасений по поводу погодных условий в России, ЕС и США.
Рис: -0,8% из-за снижения спроса на сорта индика.
Растительные масла
Индекс вырос на 2,3%, чему способствовал рост цен на пальмовое, соевое и рапсовое масло.
Пальмовое масло: +5% благодаря высокому мировому спросу.
Соевое масло: рост из-за ожиданий поддержки сектора биотоплива в Бразилии и США.
Рапсовое масло: подорожание на фоне прогноза дефицита поставок в 2025/26.
Подсолнечное масло: незначительное снижение на фоне ожиданий высокого урожая в Черноморском регионе.
Мясо
Индекс достиг рекордного уровня — 126 пунктов (+2,1% за месяц, +6,7% за год).
Говядина: продолжает дорожать из-за снижения поставок из Бразилии и высокого спроса в США.
Свинина: рост на фоне стабильного мирового спроса.
Баранина: дорожает третий месяц подряд из-за сокращения поставок из Океании.
Мясо птицы: снижение цен из-за обильных поставок в Бразилии, но к концу месяца ситуация начала выравниваться после снятия ограничений на экспорт.
Молочная продукция
Индекс вырос на 0,5%, особенно из-за сливочного масла, которое подорожало на 2,8% и достигло рекордного уровня.
Поддержку ценам оказали дефицит поставок в ЕС и Океании, устойчивый спрос в Азии.
Сыр: третий месяц подряд в росте.
Сухое цельное и обезжиренное молоко: подешевели на 2,3% и 0,6% соответственно.
Сахар
Снижение на 5,2% — самый низкий уровень с апреля 2021 года.
Причины: рост производства в Бразилии, хорошие перспективы урожая в Индии и Таиланде благодаря активному муссону и расширению посевов.
ВЫВОДЫ
В июне 2025 года мировые продовольственные рынки продемонстрировали разнонаправленную динамику.
Несмотря на удешевление зерновых и сахара, общая стоимость продуктовой корзины выросла. Основными драйверами роста остаются мясо, молочная продукция и растительные масла.