Оптовые цены на картофель могут начать фиксировать

СУТЬ

• Картофельный союз предложил ввести долгосрочные контракты между аграриями и торговыми сетями с фиксированной ценой на картофель. Об этом заявил глава союза Сергей Лупехин на совещании в Минсельхозе 8 июля 2025 года с участием представителей Минпромторга и ФАС, пишет Shopper’s. 
• Предложение направлено на снижение ценовой турбулентности. Сейчас контракты фиксируют только объёмы, а цена определяется на торгах. 
• Новый подход предполагает фиксацию цен на 80% немытого и несортового картофеля.
• Переход на фиксированную цену позволит производителям планировать доходность, а сетям — сгладить влияние сезонных факторов.
• По данным «Коммерсанта», инициатива получила поддержку в Минсельхозе и ФАС. В министерстве заявили, что рассматривают возможность закрепления механизма на законодательном уровне, чтобы в дальнейшем контролировать ценообразование совместно с Минпромторгом и антимонопольной службой.

КОНТЕКСТ

• По данным «АБ-Центра», в мае 2025 года картофель подорожал в рознице на 137,2% год к году. 
• В начале июля цены начали снижаться. Так, с 30 июня по 6 июля оптовая цена картофеля упала на 19,6%, до 32,4 руб./кг, но всё ещё остаётся выше прошлогодней на 20,9%. Динамика связана с началом массовой уборки.
• Параллельно Картофельный союз прорабатывает вопрос организации экспорта раннего картофеля. В письме в Минсельхоз глава союза указывает на необходимость ускорения фитосанитарных процедур для отправки продукции в Казахстан, Узбекистан и Азербайджан. 
• Причина — риск ценового давления на фоне избытка предложения. 
• В 2025 году под картофель отвели на 10 тыс. га больше, под другие овощи — на 6,8 тыс. га.
• Дополнительное давление на внутренний рынок оказывает импорт. По данным ФГИС «Аргус-Фито», с января по 7 мая в Россию ввезено 432,2 тыс. тонн картофеля — в 3,5 раза больше, чем годом ранее. Основные поставки идут из Египта, Пакистана и Китая.

ВЫВОДЫ

Эксперты, с которыми побеседовал «Коммерсантъ», оценивают инициативу как потенциально полезную, но обращают внимание на ряд моментов:

• Система не устранит ценовые риски полностью, но сделает рынок более прогнозируемым.
• Главный риск для фермеров — форс-мажоры, которые могут резко повысить издержки.