СУТЬ
- Экспорт российского мороженого за первое полугодие 2025 года составил почти 8 тыс. тонн на сумму более $36 млн. Об этом сообщил глава центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин на пресс-конференции в ТАСС.
- По сравнению с аналогичным периодом 2024 года, объем поставок увеличился на 13%, а выручка — на 40%.
- В числе крупнейших импортеров — Казахстан, Узбекистан, Беларусь, Монголия и Китай. Основные поставки идут в страны ЕАЭС и ближнего зарубежья.
- На фоне роста внешнего спроса внутреннее производство мороженого снизилось. По данным аналитического центра Milknews, в январе–мае 2025 года выпуск продукции составил 255,7 тыс. тонн (-3,9% год к году).
- Потребление за тот же период упало на 1,7%, до 168 тыс. тонн. Складские запасы мороженого на 1 июня 2025 года достигли 68,7 тыс. тонн, что на 10% выше, чем год назад.
КОНТЕКСТ
- Согласно прогнозу «Союзмолоко», в 2025 году производство мороженого в России может вырасти на 8–9%, до 650 тыс. тонн. В 2024 году отрасль показала прирост на 14,5%, до 600 тыс. тонн.
- Продажи мороженого в рознице также увеличиваются. По данным Nielsen, за период с февраля 2024 по январь 2025 года продажи выросли на 5,9% в натуральном выражении и на 19,4% в денежном.
Самые популярные виды:
- вафельный стаканчик — 34,4% продаж;
- мороженое на палочке — 33,9%;
- рожок — 15,1%;
- сэндвич — 7,1%.
Топ-5 производителей в 2024 году по данным «Союзмолока», Streda Consulting и Milknews:
- ГК «Айсберри» – 80.4 тыс. т (+12.6%)
- ГК «Ренна» – 57.0 тыс. т (+3.3%)
- Юнилевер Русь – 48.8 тыс. т (+20.1%)
- Froneri – 31.9 тыс. т (+5.5%)
- ГК «Славица» – 30.9 тыс. т (+4.9%)
ВЫВОДЫ
- На фоне небольшого спада в производстве и потреблении в первой половине года, экспорт демонстрирует уверенный рост и может стать драйвером отрасли.
- Прогнозы до 2030 года предполагают, что поставки могут превысить $110 млн.